loader
  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

  • Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

    Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

Taşpakon’a Bağlı Dernekler *Hizmet Üretiyor

mutfağımız adına yapılan "Lafta değil icraat’ ta, sözde değil özde" gerçek Kültür değerlerimize dayalı samimi...

Taşpakon’a Bağlı Dernekler Hizmet Üretiyor 
Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Mutfağı Tarihi, ve “milli mutfak hareketi” alanlarında tüm Türkiye’de Taşpakon’a bağlı dernekler adeta hizmete doymuyor. 1 güne bir kaç faaliyet sığdıran dernekler farklı şehirlerimizde “milli mutfak hareketi” kapsamında yaptıkları faaliyetleri aşçılık camiası, Aşçılık Üniversiteleri ve Aşçılık Okulları, tarafından da takdire sayen çalışmalar olarak görülmektedir. 
 
Taşpakon ve Taşpakon’a bağlı kurumların programlarında Osmanlı Yemek Kültürü, geleneksel mutfak kültürümüze dayalı hizmetlerinin her gün daha da çoğalarak farklı alanlarda yeni meslek gönüllüsü kardeşlerimizi Geleneksel Türk Mutfağı ve mutfak tarihimiz konularında da meslektaşlarımızı bilgilendirmektedirler.
 
Bazı şehirlerdeki programlarda Yöresel Yemekler ve Yöresel Mutfaklar Kültürüne dayanan bu çalışmalar verimli topraklara atılan tohumlar gibi önümüzdeki aylarda ve yıllarda geleneksel mutfak kültürümüzün ülkemizde ve tüm dünyada tanınmasını Sağlayacaktır
 

AŞÇILIK MESLEĞİ HAKKINDA

Aynı zamanda mutfağımızın geleceği açısından mutfak kültürümüzün orijinal değerleri ile icra edebilecek Bilinçli ve bilgili yabancı mutfakların özentisinden uzak "örnek" Türk mutfağı şeflerinin de yetişmesine vesile olacaktır.
 
Türk Aşçı Haberleri olarak tarihi atasözümüz olan “doğru papazdan gelse kabul ederim, yanlış babamdan gelse reddederim” anlayışı  ile yayın ilkelerimiz arasında bulunan mutfağımız adına yapılan "Lafta değil icraat’ ta, sözde  değil özde" gerçek Kültür değerlerimize dayalı samimi her çalışmanın yanında ve destekçisi olduğumuzu camiaya belirtmek isteriz.
 
Türk Aşçı Haberleri olarak yaptığımız araştırmada;
Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu “TAŞPAKON” un resmi web sitesinden alınan bilgilere göre bağlı derneklerinin yapmış oldukları çalışmaların bazıları aşağıdaki gibidir.
 
Van'da Turizm Konferansı
Taşpakon’a bağlı Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından, Turizm Haftası sebebi ile Van İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Konferans Salonunda düzenlenen “Van’ın Geleceği Turizm Trendleri” adlı panele konuşmacı olarak katılım sağlanmıştır. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Vanpad’a, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 

MUTFAK SANATLARI "MYO"

Anpader’den Destek
Taşpakon’a bağlı İç Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Ankara Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından, Turizm Haftası sebebi ile Keçiören Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından tertip edilen Liseler Arası Yemek Yarışmasına hakem heyeti olarak destek verilmiştir. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Anpader’e, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 
Sakarya'da Turizm Haftası Şenliği
Taşpakon’a bağlı Marmara Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Sakarya Profesyonel Aşçılar Derneği ve Sakarya Üniversitesi işbirliğinde Geleneksel Turizm Haftası Şenliği 6 Yöre 7 Lezzet etkinliği düzenlenmiştir. Etkinliğe Marmara Bölge derneklerimiz tarafından da destek verilmiştir Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Sakpad’a, Marmara Bölge Federasyonumuz ve üye derneklerimize teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 
Anadolu Lezzetleri Yemek Yarışması Tamamlandı
Taşpakon'a bağlı Güneydoğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Mardin Aşçılar ve Pastacılar Derneği ve Mardin Artuklu Evliya Çelebi M.T.A.L iş birliğinde düzenlenen “Anadolu Lezzetleri Yemek Yarışması” tamamlanmıştır. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Mardapad'a, destek veren üyelerimiz Gabader ve Haşpader'e teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 

MUTFAK TARİHİMİZDEN

Tuz Ve Şekerin Azaltılması: Adana
T.C.Sağlık Bakanlığı, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu ve Konfederasyonumuz arasında imza altına alınmış olan "Tuz ve Şeker Kullanımının Azaltılması Protokolü" kapsamında üyemiz Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği ile Adana İl Sağlık Müdürlüğü iş birliğinde yemek ve gıda sektör temsilcileri ile bir araya gelinerek konu ile ilgili eğitim verilmiştir. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Adapader’e, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 
Taşpakon Eğıtımler Serisi: Konya
Taşpakon’a bağlı İç Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Konya Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından Meram Atatürk Mesleki Teknik ve Anadolu Lisesi öğrencilerine eğitim semineri verirmiştir. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Konapad’a, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 
Bartın'da Kent Kimliği Çalıştayı
Taşpakon’a bağlı Karadeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Bartın Profesyonel Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Bartın Üniversitesi tarafından düzenlenen Resmi kurumların ve Sivil Toplum Örgütlerinin katılım sağladığı Bartın Kent Kimliği Çalıştayı'na katılım sağlamıştır. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Bapapder’e, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 

FUAR VE FESTİVALLER

Adapad’dan Destek
Taşpakon’a bağlı Güneydoğu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Adıyaman Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Adıyaman Üniversitesi tarafından tertip edilen Gastronomi Şenliği bünyesinde düzenlenen Çiğ Köfte yarışmasına hakem heyeti olarak destek vermiştir. Emeklerinden dolayı üyemiz Adapad’a, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 
Tapakon’a bağlı İçanadolu Aşçılar ve Pastacılar Derneği üyesi Nevşehir Aşçılar ve Pastacılar Derneği yönetim kurulu olarak toplanıp Taşpakon bünyesinde Nevşehir'de yapılacak etkinlikler ile ilgili kararlar almıştır. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Nevapad’a, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz.
Taşpakon Genel Sekreterliği
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Foto Galeri Haberleri