Geleneksel Türk mutfağında en meşhur kış içeceklerinden biri olan En Eski İçeceklerden Sahlep Nasıl Yapılır? Sevda Özkara'nın En Faydalı...
Sahlep Nasıl Yapılır? Sahlepin Faydaları Nelerdir?
Eğitmen şef Sevda ÖZKARA
Sahlep Öksürük ve bronşit tedavisinde destek olması ile birlikte
bağışıklık sisteminede faydalarından dolayı özellikle kış aylarının en faydalı içeceklerinden biridir. Kabızlığı önler.
Geleneksel
Türk mutfağında en meşhur kış içeceklerinden biri olan salep:
Sahlep Zihni güçlendirir.
Sahlep Basur hastalığının tedavisinde kullanılabilir.
Sahlep Adet düzensizliklerinde faydalıdır.
Sahlep Bağırsaktaki kurtların düşürülmesine yardımcı olur.
Evet bu kadar yazmışken sahlepin tarifini vermemek olmaz demi....
Sevda Özkara'nın En Faydalı İçeceklerden Olan Sahlep Yapımı İçin Malzemeler (6 Kişilik):
* 1 litre süt
* 1 çorba kaşığı sahlep
* 1 su bardağı şeker.
Sahlepin Yapılış Tarifi:
Süt ve sahlep bir tencereye konularak kaynatılır. Şeker ilave edilir. Koyulaşınca ocaktan alınır. Fincanlara konularak servis edilir.
Kış mevsiminin vazgeçilmez içeceği sahlep'in doğrusu ismi saleptir.. Sahlep ise salepin ana maddesi olan bitkiye denir.
Bir fincan sahlep içerken faydasını ve hikayesini hatırlamanız dileğiyle afiyet olsun hepinize...