Adana'da Tavuklu Pilav İzdihamı
Adana'da tavuklu pilav izdihamı Ahilik Haftası kutlamalarında bir tabak tavuklu pilav almak isteyen vatandaşlar izdihama neden oldu İzdihama tepki gösteren aşçı çareyi zaman zaman kazanın kapağını kapatmakta buldu. Adana'da Ahilik Haftası kutlamalarında dağıtılan tavuklu pilavı almak...
Ahilik Haftası kutlamalarında Geleneksel Türk Mutfağı, Osmanlı Saray Mutfağı, Yöresel Mutfaklar da tabak tavuklu pilav almak isteyen vatandaşlar izdihama neden oldu. İzdihama tepki gösteren aşçı çareyi zaman zaman kazanın kapağını kapatmakta buldu
Adana'da Ahilik Haftası kutlamalarında dağıtılan tavuklu pilavı almak isteyen vatandaşlar sıraya girmeyince izdiham oluştu. Vatandaşların birbirini itip kalkması üzerine "Kazanın içine giriyorsunuz" diye tepki gösteren aşçı, zaman zaman kazanın kapağını kapattı.
Seyhan ilçesindeki Tarihi Büyüksaat'ın önünde Adana Valiliği'nin girişimiyle Ahilik Haftası kutlama programı düzenlendi.
Mehter takımı eşliğinde protokol üyelerinin Büyüksaat'e gelmesiyle başlayan etkinlik, usta, kalfa ve çıraklara ödül verilmesiyle devam etti.
Yılın ahisi seçilen 71 yaşındaki berber Mehmet Şimşek'e ahilik kaftanı Adana Vali Yardımcısı Mehmet Seyman ve Adana Esnaf Odaları Birliği Başkanı Nihat Sözütek tarafından giydirildi.
Kutlamada konuşan Sözütek, "Esnaf bayramımızın ülkemize, Adana halkına ve Adana esnafına hayırlı uğurlu olmasını diliyorum" diye konuştu.
Vali Yardımcısı Mehmet Seyman ise ahiliğin bir meslek örgütü olmasının yanı sıra yardım sever olmayı, haksız kazançtan uzak durmayı, yoksula sahip çıkmayı, başkasının hakkına saygı göstermeyi, din, dil, ırk farkı gözetmeksizin herkese eşit davranmayı öğütmesi bakımından bir manevi terbiye ocağı olduğunu söyledi.
Protokole tepsilerle ikram edildi
Kutlamaların devamında halk oyunu gösterisi sunulduktan sonra protokol üyelerine tepsilerle tavuklu pilav ikram edildi. Halk ise bir tabak tavuklu pilav alabilmek için birbiriyle yarıştı. Sıraya girmeyen vatandaşlar birbirini itip kalkarak izdiham oluşturdu.
İzdihama tepki gösteren aşçı zaman zaman kazanın kapağını kapatarak "Dağıtmıyorum. Sıraya geçin diyorum geçmiyorsunuz. Bir alan 3 defa alıyor. Yemeyenler de yesin. Kazanın içine giriyorlar, çalışamıyoruz" diye konuştu.
Bir vatandaş ise bir tabak tavuklu pilav alabilmek için yarım saat beklediğini söyledi.
Etkinliğin sonunda Vali Yardımcısı Seyman ve Adana Esnaf Odaları Birliği Başkanı Nihat Sözütek, demir dövüp fotoğraf çektirdi.