Bitlis'te

Bitlis'te "Osmanlı ve Selçuklu Mutfak Kültürü" Konferansı

Vali Erol Karaömeroğlu, konferansta yaptığı konuşmada, mutfak kültürünün bir toplumun yeme içme alışkanlıklarını, hazırlık yöntemlerini ve gelenek 'lerini yansıtan önemli..

 
Türk Gastronomisinin Zengin Mirası: Bitlis'te "Osmanlı ve Selçuklu Mutfak Kültürü" Konferansı
 
Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak, Bitlis Eren Üniversitesi'nde gerçekleşen ve Türkiye'nin köklü mutfak kültürünü konu alan "Osmanlı ve Selçuklu Mutfak Kültürü" başlıklı konferansın detaylarını sizlerle paylaşıyoruz. Ünlü şef Yunus Emre Akkor'un da konuşmacı olarak katıldığı bu etkinlik, Türk mutfağının tarihi ve kültürel önemini vurgulayan bir platform oldu.
 
Vali Erol Karaömeroğlu, konferansta yaptığı konuşmada, mutfak kültürünün bir toplumun yeme içme alışkanlıklarını, hazırlık yöntemlerini ve geleneklerini yansıtan önemli bir unsur olduğunu belirtti. Türk Mutfağı'nın, Orta Asya'dan günümüze uzanan göçebe kültüründen beslenerek çeşitli dönemlerde farklı kültürlerin etkisiyle zenginleştiğini ifade etti.
 
Vali Karaömeroğlu, modernleşmenin ve hazır yemek kültürünün etkisiyle geleneksel lezzetlerin unutulma tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna dikkat çekti. Ancak son yıllarda geleneksel Türk mutfağına olan ilginin artmasıyla, Osmanlı saray Mutfağı ve yöresel yiyeceklerin yeniden popüler hale geldiğini vurguladı.
 
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, bölgenin turizm potansiyelini ve zengin yemek kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak için yapılan çalışmaların önemine değindi. Gastronomi turizminin bölge için büyük önem taşıdığını ve Osmanlı mutfak kültüründen başlayarak Bitlis mutfağının zengin mutfak kültürünün tanıtılmasını hedeflediklerini belirtti.
 
Ünlü şef Yunus Emre Akkor ise, Türk ve Osmanlı mutfağının dünya mutfağından ayrılan en önemli özelliğinin sağlıklı oluşu olduğunu dile getirdi. Akkor, Türk mutfağının kültürel ve doğal zenginliklerini dış dünyaya anlatmanın önemine vurgu yaparak, bu coğrafyanın sahip olduğu mutfak kültürünün dünya üzerindeki yerini daha da sağlamlaştırması gerektiğini ifade etti.
 
Konferans, Vali Karaömeroğlu ve eşi Filiz Karaömeroğlu, yerel yöneticiler, akademisyenler, Bitlis Eren Üniversitesi gastronomi bölümü öğrencileri ve çok sayıda davetlinin katılımıyla gerçekleşti.
 
Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak, Türk gastronomisinin zengin mirasını ve kültürel değerlerini vurgulayan bu tür etkinliklerin önemini anlıyor ve destekliyoruz. "Osmanlı ve Selçuklu Mutfak Kültürü" konulu konferans, Türk mutfak kültürünün korunması ve tanıtılmasında önemli bir adım olarak görülmekte. Bu tür etkinliklerin, Türkiye'nin gastronomi turizmindeki yerini güçlendireceğine ve kültürel mirasımızın gelecek nesillere aktarılmasına katkıda bulunacağına inanıyoruz.
 


Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler