Hatay’ın İskenderun ilçesinde gönüllülerin katılımıyla depremzedelere sıcak yemek dağıtımı yapan Gönül Mutfağı kurucularından Ebru Baybara Demir, narenciye..
Dalında Kalan Narenciyeler Depremzedelere Dağıtılıyor…
Sosyal gastronominin öncülerinden şef
Ebru Baybara Demir’in kurduğu Gönül Mutfağı, dalında kalan narenciyeyi kurdukları gönüllü ekiplerle toplayıp depremzedelere dağıtıyorlar.
Hatay’ın İskenderun ilçesinde gönüllülerin katılımıyla depremzedelere sıcak yemek dağıtımı yapan Gönül Mutfağı kurucularından Ebru Baybara Demir, narenciye üreticilerinin ağaçlarda kalan
mandalina çeşitlerini toplayamadıklarını toprağa döküldüğünde zarar verdiğini değerlendirilmek üzere kendilerine başvurduklarını söyledi.
Bölgede satamadıkları ve toplayamadıkları topraktan tabağa narenciye ürünleri için harekete geçen Ebru Baybara Demir “Narenciye çiftçileri bize ulaştı. Ürünlerini satamadıklarını toplayamadıklarını ve ürünlerin dalında kaldığını belirterek yardım istediler. Toplanmayan yere dökülen narenciye meyvelerinin narenciyesi toprağa zarar verdiklerini söylediler.
Bölgedeki ziraat odalarının öncülüğünde bu çiftçilerin arazileri belirlendi. Erzin, Dörtyol, Samandağ ve Payas'ta özellikle buralarda bulunan narinciye bahçelerine ulaşmaya çalıştık. Hepsine ulaşmamız mümkün değil. Elimizden geldiği kadarıyla ulaşmaya çalıştık ve ulaşmaya gayret ediyoruz. Gençlik Spor Bakanlığının 6 bin gönlüsü sahaya indi. Bizim gönüllerimiz Gönül mutfağımıza gelen gönüllerimizle çalışmayı birlikte yürütüyoruz” şeklinde konuştu
Demir, çiftçilerin bağışladığı narenciyelerin kurulan gönüllü ekipler tarafından dalında toplandığını ve ardından kasalara konulduktan sonra paketlendiğine dikkat çekerek, “Gönül mutfağımıza araçlarla gelen narenciyeler poşetlendikten sonra ihtiyaç sahiplerine konteyner kentte yaşayanlara eşit miktarda bölüştürüp ulaştırdık, ulaştırmaya devam ediyoruz” dedi.