loader

COĞRAFİ İŞARETLER

Geçmişini Bilmeyenin Geleceği Olmaz! Eskisi Olmayanın Yenisi De Olmaz !


Gelenekten Geleceğe “Arabaşı” Kültürü Afyonkarahisar’da Sürdürülüyor

Gelenekten Geleceğe “Arabaşı” Kültürü Afyonkarahisar’da Sürdürülüyor

Ailesinin bir asırlık geleneğini sürdüren Dr. Mahmut Koçak “Arabaşı, mide ve bağırsak sistemini temizliyor” Afyonkarahisar’da Orta Asya’dan günümüze kadar süre gelen ve bugünde

Gastronomi Şehrinin Vazgeçilmez Lezzeti

Gastronomi Şehrinin Vazgeçilmez Lezzeti "Belen Tava"

Sahip olduğu yüzlerce çeşit yemeğiyle Türk, Arap ve Fransız mutfağının özelliklerini içerisinde bulunduran gastronomi şehri Hatay'ın lezzeti "Belen Tava", geçmişten günümüze vazgeçilmez damak tatları arasında yerini alıyor.

Hatay'da 'Acılı Ciğer Yarışması' Ağlattı

Hatay'da 'Acılı Ciğer Yarışması' Ağlattı

UNESCO tarafından 'gastronomi şehri' ilan edilen Hatay'da bu yıl 10'uncusu gerçekleştirilen 'Geleneksel acılı ciğer yarışması' renkli görüntülere sahne oldu. 8 kadın, 11 erkek olmak

Kışın İç Isıtan Keçiboynuzlu Tatlı: Kuvvet Helvası

Kışın İç Isıtan Keçiboynuzlu Tatlı: Kuvvet Helvası

Edirne'de 41 çeşit baharat, keçiboynuzu, karaçalı balı, yumurta beyazı, şeker pancarı ile yapılan kuvvet helvası, kış aylarında rağbet görüyor. Edirne'de 41 çeşit baharat, keçiboynuzu,

Coğrafi İşaret'lerde Türkiye İçin Tarihi Gün

Coğrafi İşaret'lerde Türkiye İçin Tarihi Gün

Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı, YÜciTA YK Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu; Coğrafi İşaret'lerde amblem kullanım zorunluğunun 10 Ocak 2018 tarihi

Balıkesir Kuzu Etine Coğrafi İşaret Aldı

Balıkesir Kuzu Etine Coğrafi İşaret Aldı

"Balıkesir Kuzu Eti" coğrafi işareti, Balıkesir Ticaret Borsası'nın 28 Aralık 2016'da yaptığı başvurunun 23 Haziran'da Türk Patent ve Marka Kurumu resmi bülteninde yayınlanması ve 6

Çankırı'nın Meşhur 'Yumurta Tatlısı'na Coğrafi İşaret Verildi

Çankırı'nın Meşhur 'Yumurta Tatlısı'na Coğrafi İşaret Verildi

Türk Patent ve Marka Kurumu'na başvuruda bulunan Çankırı Belediyesi, yumurta tatlısının yapılışı ve kullanılan malzemelerdeki ayırt edici özellikler açısından farklılığı öne çıkarılıp, tescil edilmesini istedi.

Akçadağ Kömbesine Coğrafi İşaret Belgesi Alınacak

Akçadağ Kömbesine Coğrafi İşaret Belgesi Alınacak

Malatya Valisi Ali Kaban, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan Akçadağ Kömbesine Coğrafi İşaret Belgesi almak için başvuruda bulunacaklarını müjdeledi.

Çine Köftesinin İncelemesi Tamamlandı

Çine Köftesinin İncelemesi Tamamlandı

Aydın son dönemlerde coğrafi işaret çalışmalarına hız vererek 3 ürünün coğrafi işaret tescilini aldı. Geçtiğimiz 2017 yılında Çine köftesi için başvuru yapılırken coğrafi işaret yolundaki ilk aşama olan incelemesi

Pide Fırınlarında Tepside Firik Pilavı Pişirme Dönemi

Pide Fırınlarında Tepside Firik Pilavı Pişirme Dönemi

Gaziantep’in Araban ilçesinde pide fırınlarında pişirilen ve ilçe halkının vazgeçilmezlerinden olan tepsi yemekleri listesine firik pilavı da eklendi.

Adına Türkü Yakılan Tava Ciğer Öğrenciler İçin Pişirildi

Adına Türkü Yakılan Tava Ciğer Öğrenciler İçin Pişirildi

Adına türkü yapılan, ünü dünyayı aşan Edirne'nin gastronomideki en iddialı tadı tava ciğer, öğrencilerin kültür dersleri eşliğinde sınıfta türküsü eşliğinde pişirildi. Adına türkü yapılan, ünü dünyayı aşan Edirne'nin

Gtb Antep Köy Kahkesini Tescilledi

Gtb Antep Köy Kahkesini Tescilledi

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden ‘Antep Köy Kahkesi’nin Coğrafi İşaret Tescil Belgesini aldı. Gaziantep’te özellikle Ramazan bayramlarında tüketilmek ve ikram

Türkiye'nin Yeni Lezzeti: Alanya Bohçası

Türkiye'nin Yeni Lezzeti: Alanya Bohçası

Alanyalılar tarafından çok bilinmeyen ancak son dönemlerin en popüler lezzetlerinden olan 'Alanya Bohçası' yemek tarifi sitelerinde baş köşede yerini alıyor.

Coğrafi İşaret Tescilleri İçin Sert Çıkış!

Coğrafi İşaret Tescilleri İçin Sert Çıkış!

Coğrafi işaret tescili, yöresel ürünlerin özellikleriyle birlikte korunmasını ve geleceğe taşınmasını, üreticilerin de haklarının korunmasını sağlıyor.

Bayburt'un 'Lor Dolması'na Coğrafi İşaret

Bayburt'un 'Lor Dolması'na Coğrafi İşaret

Tarihi İpek Yolu güzergahında birçok medeniyete ev sahipliği yapan Bayburt'ta, yöresel ürünleri katma değere çevirmek için başlatılan "coğrafi işaret" çalışması kapsamında ilk tescili "lor dolması" aldı.

Coğrafi İşaret Süreci Deneyimler ve Uygulamalar Paneli

Coğrafi İşaret Süreci Deneyimler ve Uygulamalar Paneli

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Proje Teknoloji ve Transfer Ofisi Koordinatörlüğü (KMÜ PTTO) ve Mevlana Kalkınma Ajansı Karaman Yatırım Destek Ofisi (MEVKA) işbirliğiyle

Dünyada Sadece İzmir'de

Dünyada Sadece İzmir'de

Dünyada sadece İzmir'de belirlenen yeni bir bitki türü keşfedildi. Ege Üniversitesi tarafından keşfedilen ve dünyada sadece İzmir'de yayılış gösteren bir bitki türü keşfedildi.

"Tavas Baklavası" Tescillendi

Tavas Belediye Başkanı Turhan Veli Akyol, ilçeyle özdeşleşen lezzetlerden "Tavas baklavası"nın coğrafi işaret olarak tescili için Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan başvurunun sonuçlandığını bildirdi.

Pizza Unesco Listesinde, Peki Ya Pide?

Pizza Unesco Listesinde, Peki Ya Pide?

Pizzanın UNESCO Dünya Kültür Mirası listesine girmesi Napoli’de bol bol pizza yenilerek kutlandı. Tam da dünyanın en önde gelen restoranlarının

Elazığ’dan Yöresel ürünlere Tescil Atağı

Elazığ’dan Yöresel ürünlere Tescil Atağı

Üç ürünün tescilinin de heyecan ile beklendiği şehirde talebe yetişmeye çalışan üreticiler satışlarındaki artıştan oldukça memnun.

5 Asırdır Kullanılıyordu! Unesco'nun Listesine Girdi

5 Asırdır Kullanılıyordu! Unesco'nun Listesine Girdi

UNESCO, Doğu Karadeniz’de halk arasında “kuş dili” olarak ifade edilen “ıslık dili”ni “Acil Koruma Gerektiren Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi”ne aldı.

Türk Mutfağında Lezzet Şampiyonu Şehirler Belirlendi

Türk Mutfağında Lezzet Şampiyonu Şehirler Belirlendi

Türkiye'nin dört bir yanından damak tadına güvenen 9 bin 932 katılımcı tarafından belirlenen lezzet şampiyonu şehirler arasında; Bursa, Şanlıurfa, Gaziantep, Van, İzmir, Konya ve Adana bulunuyor

Adıyaman, Şanlıurfa Ve Elazığ Arasında 'Çiğ Köfte' Tartışması!

Adıyaman, Şanlıurfa Ve Elazığ Arasında 'Çiğ Köfte' Tartışması!

Bakan Faruk Özlü'nün, Adıyaman çiğ köftesinin coğrafi işaretle tescillenmesiyle ilgili süreçte sona gelindiğini duyurması üzerine Şanlıurfa’dan itiraz geldi.

Gastronomi Şehrinin Yeni Lezzeti Kadayıf

Gastronomi Şehrinin Yeni Lezzeti Kadayıf

UNESCO tarafından gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te, baklavaya alternatif olarak üretilen kadayıfa ilgi artıyorBaba meslekleri kadayıfçılığı geliştirerek





Geçmişini Bilmeyenin Geleceği Olmaz! Eskisi Olmayanın Yenisi De Olmaz !