Bu haber 192 kez okundu / 6/8/2018

Kahramanmaraş’da 4 Mayıs’ta başlayan ve Türkiye’nin değişik şehirlerinden 30’un üstünde firmanın Gıda, Gastronomi ve Yöresel Lezzetler Fuarı büyük ilgi gördü.

 

Bu Ekmek 77 Lira

Ömer KOÇ

 

Kahramanmaraş’da 4 Mayıs’ta başlayan ve Türkiye’nin değişik şehirlerinden 30’un üstünde firmanın Gıda, Gastronomi ve Yöresel Lezzetler Fuarı büyük ilgi gördü.

 

Fuarda en çok ilgiyi Giresun’un Dereli ilçesinden gelen Yakup Özyılmazel’in standındaki dev ekmekler gördü. Teraziye koyduğu ekmeğin 7 kilo 750 gram gelmesi üzerine Özyılmazel, “Bu ekmek 77 lira” dedi. Özyılmazel, “Ekmeğimizin özelliği, tam buğday ununda yapılıyor olması, bir de ekşi maya kullanılması. 

 

Ekşi maya olduğu için bozulmuyor, uzun süre kullanılabiliyor. Hamuru iki gün önceden yoğuruluyor, bir müddet dinleniyor. Ondan sonra taş fırında pişiriliyor. 6 ay raf ömrü var. Kilosunu 10 liradan satıyoruz. 3 ton ekmekle geldik ve şu ana kadar 1 ton sattık” diye konuştu. 

 




  • Facebook'ta paylaş



Bu Habere Yorum Yap