loader

COĞRAFİ İŞARETLER

Geçmişini Bilmeyenin Geleceği Olmaz! Eskisi Olmayanın Yenisi De Olmaz !


Gurme Ve Aşçılardan Elazığ'a Tam Not

Gurme Ve Aşçılardan Elazığ'a Tam Not

Elazığ’ın yöresel yemeklerini tadan gurme ve aşçılar tam not verdi. Elazığ Belediyesi tarafından misafir edilen 12 aşçı ve gurme, Gıda ve Gastronomi Fuarı’nı gezdi. Burada kürsübaşı

"Fırat'ın İncisi" Turizmde İddialı

Fırat Nehri sayesinde sahil kasabasını andıran Şanlıurfa'nın Birecik ilçesi, nesli tükenmekte olan kelaynak kuşları, tarihi kalesi ve birbirinden lezzetli yemekleriyle yerli

Doğunun En Batılı Şehri: Kars

Doğunun En Batılı Şehri: Kars

Yılın neredeyse 10 ayı sert, rüzgarlı, uzun bir kış mevsimi yaşayan ancak temmuz ve ağustos aylarında serin bir yaz mevsimi görebilen Boğatepe Köyü 2400 metre yükseklikte bir

Antep Peyniri Tezgâhlardaki Yerini Aldı

Antep Peyniri Tezgâhlardaki Yerini Aldı

Gastronomi şehri Gaziantep'in Araban ilçesinin yüksek yaylalarında doğal otlaklarda otlayan koyun ve keçilerden sağılan sütten yapılan Antep peyniri tezgâhlardaki yerini aldı.

Şanlıurfa'da Yöresel Lezzetler Turistlere İkram Edildi

Şanlıurfa'da Yöresel Lezzetler Turistlere İkram Edildi

Yöresel tatların şehri Şanlıurfa'da, Turizm Haftası kapsamında, yöresel yemekler turistlere sunuldu. Şanlıurfa, yemek kültürüyle öne çıkan şehirlerin başında geliyor. Şehirde, Turizm

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde

Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürü Mutfak Müzesi'nde Kanal D ekranlarında yayınlanan Sahrap’la Anadolu Lezzetleri programın geçtiğimiz hafta yayınlanan bölümü

Otlu Peynirin Kilogram Fiyatı 35 tl Oldu

Otlu Peynirin Kilogram Fiyatı 35 tl Oldu

Van'da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi otlu peynirin kilogram fiyatı 35 TL'yi buldu. Van ve çevresinde doğal olarak yetişen bitkilerin karışımıyla elde edilen meşhur otlu peynir

Lezzet, Kültür Ve Mutluluk Hepsi Gaziantep’te

Lezzet, Kültür Ve Mutluluk Hepsi Gaziantep’te

Kurtuluş Savaşı’nda gösterdiği üstün mücadele ve kahramanlık sebebiyle 1921 yılında Gazi unvanını alan Antep; o kadar zengin bir şehir ki, iki günlük bir ziyaret kesinlikle

Baharla Gelen Lezzet:

Baharla Gelen Lezzet: "Kenger"

Güneydoğu Anadolu Bölgesinde, zor şartlarda toplanan kenger, pazarda tezgahta yerini almaya başladı. Diyarbakır ve Şanlıurfa sınırlarında yer alan taşlık arazilere sahip

Urfa Yemeklerini Geleceğe Taşıyorlar

Urfa Yemeklerini Geleceğe Taşıyorlar

Şanlıurfa'ya gelen gelen Harran üniversitesi Aşçılık bölümü öğrencileri ve Şanlıurfalılar Aşçı Hatice İnan’ın yanında Urfa yemeklerini öğrenip tecrübe kazanıyor.

Sadece Bir Ay Yenilebilen Kebaba İlgi Büyük

Sadece Bir Ay Yenilebilen Kebaba İlgi Büyük

Şanlıurfa'da, hem görüntüsü hem de tadıyla iştah kabartan ancak sadece nisan ayında yetişen keme mantarı ile yapılan kebap, aylardır bekleyen özel müşterileri tarafından ilgi

Madımak lezzeti Zafer Türk Mutfağı’nda

Madımak lezzeti Zafer Türk Mutfağı’nda

İç Anadolu’nun bilinen lezzetlerinden madımak yemeğinde sezon açıldı. Yozgat’ta da madımak otu ile yapılan madımak yemeği evlerde olduğu gibi Yozgat’ın lezzet durağı Zafer Türk

Mardin Sembol Şehir

Mardin Sembol Şehir

Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, "Biz Anadolu topraklarında kardeşlik, barış ve esenlik mücadelesi veriyoruz.

Adıyaman'ın Yöresel Yemek ve Tatlıları Görücüye Çıktı

Adıyaman'ın Yöresel Yemek ve Tatlıları Görücüye Çıktı

Adıyaman Üniversitesi (ADYÜ) ve Adıyaman Belediyesi tarafından bu yıl ilki gerçekleştirilen "Geleneksel Gastronomi Günü" etkinliğinde, kente özgü birbirinden farklı tatlar

Kilis'te Peynir Almanın Tam Vakti!

Kilis'te Peynir Almanın Tam Vakti!

Baharın gelmesi ile birlikte süt veriminin arttığı Kilis’te, peynir, kaymak ve tereyağı gibi ürünlerde bolluk yaşanırken,

Merter’deki Fabrikayı Kapatıp Köyünün Kaderini Değiştirdi

Merter’deki Fabrikayı Kapatıp Köyünün Kaderini Değiştirdi

Kars gravyerinin ünü, Türkiye sınırlarını aşıp Hong Kong’a kadar ulaşıyor. Ona bu şöhreti kazandıranlar 2.400 rakımlı merkez köylerden biri olan Boğatepe’nin girişimcileri.

'Kırklareli'nin Peyniri' Kitaplaştırıldı

'Kırklareli'nin Peyniri' Kitaplaştırıldı

'Peynir Kenti Kırklareli Coğrafi İşaret Alma Yolunda İlerliyor' projesi kapsamında kentte üretilen peynirin lezzet yolculuğu, kitap haline getirildi. Trakya'nın "peynir başkenti" olarak adlandırılan

Gaziantep Mutfağı

Gaziantep Mutfağı

“Gaziantep denildiğinde elbet akla varsıl mutfağı da gelir. Gaziantep mutfağı sadece kebap, ciğer ve lahmacundan ibaret değildir! Gelenekselden bulunup çıkartılan tarifler burada ritüel

Karadeniz'den Gelen Efsane Lezzet

Karadeniz'den Gelen Efsane Lezzet

Geniş bir kesimin müptelası haline gelen ve yöresel diliyle farklı şekillerde hitap edilen Mıhlama ya da diğer adıyla Kuymak tarifi Karadeniz'den gelen efsane lezzetler arasındaki yerini alıyor

Urfa Fıstığı Masalı” Adlı Katalog Yayınlandı

Urfa Fıstığı Masalı” Adlı Katalog Yayınlandı

Birecik Belediyesi kentte bir ilki gerçekleştirerek, Şanlıurfa fıstığının markalaşması ve destekleme kapsamına alınması gibi çeşitli beklentileri için sesini duyurmak amacıyla sponsorların da desteği

Doğal Ürünleri Bir Çatı Altında Topladı

Doğal Ürünleri Bir Çatı Altında Topladı

Diyarbakır’da yaşayan genç girişimci Tahsin Karakoç, kentte üretilen ve ilaçsız doğal üretim ürünleri bir çatı altında tüketiciyle buluşturuyor. Doğrudan üreticiden ürün alarak üreticinin kazanmasını sağladıklarını

Bugüne Kadar 324 Ürün Coğrafi İşaret Aldı

Bugüne Kadar 324 Ürün Coğrafi İşaret Aldı

Coğrafi işaret almış ürün sayısının artmasıyla hem ekonominin hem de turizmin kazanacağını belirten Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken

Öztan'dan Gastronomide Kadın Vurgusu

Öztan'dan Gastronomide Kadın Vurgusu

Dünyanın en zengin mutfakları arasında yer alan Gaziantep mutfağının uluslararası alandaki başarılı temsilcilerinden Tahir Tekin Öztan

Dünya Rekoru Kıran Kahramanmaraşlı Tatlı Üreticisi Konuştu

Dünya Rekoru Kıran Kahramanmaraşlı Tatlı Üreticisi Konuştu

Ankara’da gerçekleşen Travelexpo 3’üncü Uluslararası Turizm Fuarı ve Gastronomi Zirvesi’nde yarım ton baklava hazırlayarak dünya rekoru kıran Kahramanmaraşlı dondurma





Geçmişini Bilmeyenin Geleceği Olmaz! Eskisi Olmayanın Yenisi De Olmaz !