İpek Yolu Üzerindeki Lezzet Deryası Van

Tuşba adı ile uzun süre Urartu Devleti’ne başkentlik yapmış efsaneleri, yemekleri, doğal güzelliği, tarihî zenginlikleri, Van Gölü, Van kedisi ile dünya üzerinde yaşanan en kadim kentlerden

Sahurun Tok Tutan Lezzeti: İçli Kete

Doğu Anadolu'da Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan ve tok tutması dolayısıyla sahurda tüketilen "içli kete", fırıncıların zorlu mesaisiyle sofralardaki

Erzurumluların vazgeçemediği lezzet

Erzurum'da, vatandaşların vazgeçilmez lezzeti kadayıf dolması, Osmanlı döneminden bu yana sofralardan eksik olmuyor.

Sarıgöl’den Erzurum Mutfağına Katılan Lezzet

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde taze olarak toplandıktan sonra özel bir işletmede salamura haline getirilen üzüm yaprakları, yaprak sarması yapılmak üzere bidonlara konularak yurt

Güveçten çıkan lezzet: “Calla”

Karaman'da güveçte hazırlanıp etli ekmek fırınlarında 4 saat pişirildikten sonra servis edilen "calla", özellikle ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Coğrafi işaret “Güven BORÇA”

Geçen sene Konya Kadınlar Pazarı’ndan aldığımız küflü peynirlere İstanbul’daki arkadaşlar bayıldı. Fiyatının 15 lira olduğunu söyleyince kelimenin tam anlamıyla “bayıldılar”.

Yılda 30 Gün Bulunan Tat

Gastronomi başkenti Gaziantep'in vazgeçilmez lezzetlerinden ramazan kahkesi, kent halkının yanı sıra Türkiye'nin farklı kentlerine de gönderiliyorOnbir ayın sultanı ramazanın simgelerinden

Edirne'de Peynir Üreticileri İstişare Toplantısı

Edirne beyaz peynirinin tanıtım ve pazarlama konularının görüşüldüğü istişare toplantısı yapıldı. ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, odalarında düzenlenen toplantıda,

Elazığlı Fırıncıların 'Patent Başvurusu' Sevinci

Elazığ'da yöresel ürünler arasında yer alan peynirli ekmeğin, coğrafi bölge işaret tescili alması amacıyla, Valiliğin, Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yapması, fırıncıları sevindirdi

Gastronomi Kentinin Lezzetleri Ramazan Sofralarında

UNESCO'nun yaratıcı şehirler ağında yer alan Gaziantep mutfağı, farklı lezzetleriyle zengin iftar ve sahur sofralarına ev sahipliği yapıyor - Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin:

Malatya'nın 15 Yöresel Lezzeti, Tarihi Restoran

Malatya'da görüntüsü ve lezzeti ile tadına bakılması tavsiye edilen 15 yöresel lezzet, Ramazan aylarında ise tarihi restoran ve lokantaların iftar menülerini oldukça zenginleştiriyor.

Samsun'dan Asırlık Lezzet: Uyuşturma

Samsun'un Vezirköprü İlçesi'nde yöresel tatlı 'uyuşturma' Ramazan'ın gelmesiyle sofralardaki yerini aldı. Samsun'un Vezirköprü İlçesi'nde yöresel tatlı 'uyuşturma' Ramazan'ın