loader

COĞRAFİ İŞARETLER

Geçmişini Bilmeyenin Geleceği Olmaz! Eskisi Olmayanın Yenisi De Olmaz !


Türkiye'nin Geleneksel Bitkileri Kayıt Altına Alınacak

Türkiye'nin Geleneksel Bitkileri Kayıt Altına Alınacak

Orman ve Su İşleri Bakanlığı'nın Türkiye'de 7 ilde başlattığı çalışma kapsamında Samsun'da baharat...

Marka Olma Hedefindeki Çaltı Sarımsağı İçin Tanıtım Festivali

Marka Olma Hedefindeki Çaltı Sarımsağı İçin Tanıtım Festivali

Isparta Belediyesi, sarımsakta iddialı olan Gelendost ilçesine bağlı Çaltı köyünde 1. Sarımsak Festivali...

İstanbul'da Bafra Pidesi Rüzgârı

İstanbul'da Bafra Pidesi Rüzgârı

İstanbul Yenibosna'da Sabri Usta Bafra Pide Restoranı düzenlenen görkemli törenle hizmete girdi...

Manisa Kırkağaç Kavunu Kış İçin İpe Bağlandı

Manisa Kırkağaç Kavunu Kış İçin İpe Bağlandı

Manisa'nın kavunuyla ünlü ilçesi Kırkağaç'ta verimli geçen bir hasat sezonunun ardından ürünlerini depolara ...

Alanyada Mantar Avı Başladı

Alanyada Mantar Avı Başladı

Alanya halkının 1 numaralı gözde tüketim maddesi olan mantarın sezonu açıldı. Alanya'da yaşayan vatandaşların...

Mardin'de ‘Coğrafi İşaretler Sempozyumu' Düzenlendi

Mardin'de ‘Coğrafi İşaretler Sempozyumu' Düzenlendi

Mardin’de, Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) ile Yerel Ürünler Coğrafi İşaretleri Araştırma Ağı (YÜCİTA) tarafından...

Eskişehir'de Geleneksel Aşure ve Yemek Günü Yapıldı

Eskişehir'de Geleneksel Aşure ve Yemek Günü Yapıldı

Eskişehir Hacı Bektaş Veli Anadolu Kültür Vakfı'nca bu yıl 18'incisi düzenlenen Geleneksel Aşure ve...

İsot Festivali “Tarladan Sofraya İsot Serüveni” İle Devam Ediyor

İsot Festivali “Tarladan Sofraya İsot Serüveni” İle Devam Ediyor

Damak tadıyla Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Urfa İsotu için Şanlıurfa Büyükşehir...

Gaziantep Mutfağının Eşsiz Lezzeti: Kuru Patlıcan

Gaziantep Mutfağının Eşsiz Lezzeti: Kuru Patlıcan

Bu canlı ve doğrudan temasa direnmek zaten zor. Bu elde var bir. Ama iş burada da kalmıyor. Bu kadar velud bir....

Kahve Artık Toroslar'dan Gelecek

Kahve Artık Toroslar'dan Gelecek

İthalatının büyük bir bölümü Brezilya'dan yapılan kahveyi Mersin'de yetiştirmek isteyen Toroslar Belediyesi...

Türkiye’nin Adana’sı var, Adana’nın da Şırdanı...

Türkiye’nin Adana’sı var, Adana’nın da Şırdanı...

Harika bir risotto’yu “Aa bu köpek mamasına benziyor!” diye tatmayı reddeden insanlar biliyorum. Nedense...

Her Gün En Az Bir Avuç İç Antep Fıstığı Yiyen Başka Biri Var Mıdır?

Her Gün En Az Bir Avuç İç Antep Fıstığı Yiyen Başka Biri Var Mıdır?

“Mazeret çok ama üretmiyoruz. Mutfağımız çok güçlü, onu uluslararası boyuta taşımamız gerekiyordu...

Osmanlı'dan Günümüze Kalan Lezzet: 'Maraş Tarhanası'

Osmanlı'dan Günümüze Kalan Lezzet: 'Maraş Tarhanası'

Yavuz Sultan Selim'in Mısır seferinde ordusunun besin kaynağı olan Maraş tarhanası, tok tutan ve organik yönüyle...

Gaziantep ‘te Kadınların Kışlık Telaşı Başladı

Gaziantep ‘te Kadınların Kışlık Telaşı Başladı

Sebzeler, mutfak veya açık havada özel aletlerle özenle oyuluyor. Deneyim isteyen bu işlemin ardından pamuk...

Ekmeklerini

Ekmeklerini "Acı”dan Çıkarıyorlar

Türkiye'nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis'teki 2 bin nüfuslu Hasanceli köyü, geçiminin büyük...

Ne Varsa ANADOLU ‘da Var !!!

Ne Varsa ANADOLU ‘da Var !!!

– Köylülerden 70 yaşındaki Bayır: “Bazı köylerde pekmez kazanlarda kaynatılır fakat bizim köyümüzde...

100 yıllık lezzette kan değişimi

100 yıllık lezzette kan değişimi

Alanya'nın eski banka müdürü ve şimdilerde şehrimizin güzide firmalarının birisinde Finans Müdürü olarak çalışan...

Yörüklerin Kültürel Lezzeti: Gömbe Tepsi Kebabı

Yörüklerin Kültürel Lezzeti: Gömbe Tepsi Kebabı

Kaş ilçesindeki Gömbe Yaylası'ndaki evlerin ve restoranların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan Gömbe...

Bulgurun Üretim Aşaması Görsel Şölen Sunuyor

Bulgurun Üretim Aşaması Görsel Şölen Sunuyor

Nizip ilçesindeki fabrikalarda büyük kazanlarda haşlanan buğdaylar traktörlerle serim alanlarına getirilerek...

Sepetçiler Ata Mesleği İçin Ter Döküyor

Sepetçiler Ata Mesleği İçin Ter Döküyor

Beldede 200 yıldır devam ettirilen sepetçilik, günümüzde çok az kişi tarafından bilinen ve unutulmaya yüz tutmuş...

Türkiye'nin 'Beslenme Haritası' Çıkarılacak

Türkiye'nin 'Beslenme Haritası' Çıkarılacak

Araştırmayla, ulusal düzeyde zayıflık-şişmanlık durumu, fiziksel aktivite bazı risk faktörleri ve sağlık parametrelerinin...

Amerikalılar Türkiye’den Götürdükleri O Sineğe Çok Şey Borçlu!

Amerikalılar Türkiye’den Götürdükleri O Sineğe Çok Şey Borçlu!

Üretimde en yakın rakipleri olan Mısır, Cezayir, İran ve İspanya gibi ülkelerin yanında, 1882’de İzmir’den...

52 Kiloluk Karpuzu Duyanlar Şaşkına Dönüyor

52 Kiloluk Karpuzu Duyanlar Şaşkına Dönüyor

Yaklaşık 13 bin yıllık geçmişi ve 33 medeniyete yaptığı ev sahipliği ile tarihin en önemli kentlerinden biri...

70 İlin Yöresel Ürünleri Antalya’da Buluşacak

70 İlin Yöresel Ürünleri Antalya’da Buluşacak

ATB’nin işlettiği Zeytin Park’ta gerçekleştirilen toplantıya ATB Başkanı Ali Çandır, Antalya Ticaret ve Sanayi...





Geçmişini Bilmeyenin Geleceği Olmaz! Eskisi Olmayanın Yenisi De Olmaz !