Ünlü Şefler Ve Kanaat Önderleri Tartışıyor!

Sadece bizde değil gastronomisi ile öne çıkmış diğer ülkelerde de bu tartışma gündemde. Geleneksel mutfak mı? Avangart diye de nitelendirilen modern mutfak mı? En başta

Senegal'de İftar Sofralarını Çebucen Süslüyor

Geleneksel Senegal mutfağının ana yemeklerinden biri olan çebucenin tarihi, 19. yüzyıla kadar uzanıyor- Yemeğe asıl lezzetini demirhindi, ezilmiş kırmızı biber, yeşil biber

Türk Mutfağı Nasıl Kurtulur

Müsaade ederseniz eski bir anımla başlayayım. üniversite yıllarında bir kız arkadaşımla Ege köylerinde geziye çıkmıştık. Paramız olmadığı için köy pansiyonlarında kalıyorduk.

Biber Yeme Yarışması’nın Sonu Acı Bitti

Antalya’nın Kumluca ilçesinde 19. Geleneksel Tarım ve Seracılık Festivali kapsamında düzenlenen Acı Biber Yeme Yarışması’nda renkli görüntüler ortaya çıktı.

Olmaz Olsun Böyle Gelenek!

Bir başarıyı, birlikteliği ya da iş ile ilgili birleşmeleri kutlamak, mutluluğu paylaşmak pek çok toplumda yaygın bir alışkanlıktır. Bir arada olmak ve pozitifliği herkese yaymak, birlikte mutlu olmak güzeldir çünkü.

150 Devenin Güreştiği Festival Renkli Görüntülere Sahne Oldu

Ege bölgesindeki kentlerimiden Muğla'ya bağlı Yatağan ilçesinde düzenlenen 18. Geleneksel Deve Güreşi Festivali'nde 150 devenin bir biriyle güreşmesi renkli sahneler ortaya çıkarırken, festivale

ilk hasat Adam Olacak Çocuklar’dan!

Mandalina hasat mevsimini şenlikle kutlayan Seferihisar’da ilk hasat çocuklar tarafından yapıldı. Mandalina bahçesinden girerek mandalina toplayan çocuklar, ardından Seferihisar

Önce Hamam Ve Kebap! Sonra Uzay Projeleri

Ancak alınan bilgilere göre Musk, bu iki konunun dışında farklı bir konuyu da gündeme getirdi. Bu konu da, şehirlerdeki trafik sorununu yeraltı tünelleriyle otomobilleri taşıyarak çözmeyi amaçlayan proje ‘Boring Company’ şirketi oldu.

Uzunköprü Köftesine İlgi

Köfteci Mustafa Alsat, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Uzunköprü köftesinin yoğurulmasından pişirilmesine yaklaşık 40 aşamadan geçtiğini söyledi. Dedesi ve babasının öğrendiği lezzet sırrını günümüzde devam ettirdiğini

Şanlıurfa'nın Yöresel Yemekleri Sergilendi

Şanlıurfa mutfağıyla özdeşleşen yöresel yemeklerin yapımını öğrenmek için 6 ay boyunca usta öğretici Hatice İnan'dan yöresel yemekleri öğrenen kursiyerler, eğitimlerinin ardından öğrendikleri

Bektaşi Kazanlarından Saray Aşureliklerine Bir Paylaşım Geleneği

Dergâh kazanlarında törenle hazırlanan ve dağıtılan aşure, zamanla evlerde de