loader
Ecevit Çorbası Tarifi

Ecevit Çorbası Tarifi

Haşlanan pirince çırpılan malzemeler, yavaş yavaş ilave edilir. Daha sonra çorba kaselerine alınır...

 
Ecevit Çorbası "Kastamonu"
 
Ecevit Çorbası' nin Malzemeleri: 
 
*   1 Kg Pirinç 
*   2 Yumurta 
*   2 Çorba Kaşığı Yoğurt 
*   1 Çorba Kaşığı Un 
*   10-15 Gr Tereyağ
 
Ecevit Çorbası' nin Hazırlanış Tarifi :
Pirinç 1 saat önce ıslatılır, süzülür, tekrar su eklenerek pirinçler haşlanana kadar kaynatılır. Bir kasede yumurta, yoğurt, un çırpılır. 
 
Haşlanan pirince çırpılan malzemeler, yavaş yavaş ilave edilir. Daha sonra çorba kaselerine alınır. 
 
üzerine nane dökülür. En son tavada tereyeğ altın rengini alana kadar kızartılır. kızgın tereyağ nanenin üzerine dökülür.
 
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler