Has Aşçıbaşı; Türk Mutfağını Dünyaya Tanıtma Çabaları Ne Kadar Gerçek ?

Tarihini, mesleki geçmişini, kültüründeki konu ile ilgili; bireysel, kurumsal, yöresel, bölgesel ve devlet olarak yapılan çalışmaları iyi araştırıp incelemek ile ezber etmek lazımdır. Hayranlık, kendinizden bulunmayanın bir göstergesidir

Sri Lanka'da Türk yemekleri Bolulu Şeften

Sri Lanka'da uluslararası bir otelin restoranında şef aşçı olarak çalışan Bolulu Erkan Bostancı, Türk mutfağının zenginliğini Asya'da tanıtıyor. Sri Lanka'nın başkenti Kolombo'da

Türkler En Çok Türk Mutfağını Seviyor

27 ülkenin online yemek siparişlerine göre; İtalyan mutfağının her damak zevkine hitap eden çeşitleriyle gözdesi olan pizza, en çok sipariş verilen lezzet olarak zirveye yerleşiyor.

Türk Mutfağını Dünyaya Tanıtıyor

Evlenip, Abd’ye taşınmasının ardından memleket hasretiyle pişirmeye başladığı yemekler, Antakyalı Özlem Warren'in kariyerini bambaşka bir noktaya taşıdı. Teksas'da bulunan

Türk Mutfağı Nasıl Kurtulur

Müsaade ederseniz eski bir anımla başlayayım. üniversite yıllarında bir kız arkadaşımla Ege köylerinde geziye çıkmıştık. Paramız olmadığı için köy pansiyonlarında kalıyorduk.

Özyeğin Üniversitesi'nde Türk Mutfağı Konuşuldu

Gelenek ve Yenilik Çerçevesinde Türk Mutfağı” başlığıyla Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü'nde düzenlenen

Türk Mutfağı Neden Dünyaya Açılamıyor?

Mehmet Yalçın, Global Gastronomi Zirvesindeki gözlemlerini anlatarak, Türk Mutfağının sorunlarına eğildi. 29 Mart Salı günü İstanbulda

Türk Lezzetleri Başkent Sofrasından Tanıtılacak

Ankara Valisi Ercan Topaca, 22-25 Mart tarihleri arasında Ankara’da düzenlenecek Gastronomi Zirvesi’nin, Türk kültürünün tanıtımı için önemli olduğunu söyledi.

Türk Mutfağını Dünyaya Açacak

Türk mutfağı restoranı Dudak Payı, ikinci şubesini Watergarden İstanbul’da açtı. Öğlen yemek menüsünde, Türk mutfağının zenginliklerini modern sunumlarla sunan Dudak Payı, akşamları

Snob Street Food Açıldı

Dürüm, burger gibi sokak lezzetlerini, humus, muhammara gibi geleneksel değerlerle birleştiren Snob Street Food, letitsnob sloganı ile Aralık 2017 tarihinde Bağdat Caddesi’nde açıldı

Zengin Kırmızı Etle Fakir Makarnayla

Türkiye’de en sevilen yemek açık ara kırmızı et. Ancak toplumun en alt kesimi haftada 1.2 kez, 279 gram yiyebiliyor. Zengin kesim, 645 gram et tüketiyor. En düşük gelir grubu, et

Kaymakam Coşğun'dan Geleneksel Türk Mutfağı'na Destek

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde engellilere yönelik çalışmalarıyla tanınan Adil Sosyal Tüm Engelli Dostları (ASTED) Grubu, yitirilmeye yüz tutan geleneksel Osmanlı Mutfağı’nın eşsiz tatları için,