Köylü Kadınlar 'Çeçil Peyniri' Üretimine Başladı

Anadolu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden çeçil peyniri, Kars'ta geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Anadolu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden "çeçil peyniri"nin sofralara yolculuğu başladı.

İki Lezzeti Bir Arada Tatma Keyfi Tescillendi

Şanlıurfa'da bir tatlı imalatçısının baklava ile kadayıfın karışımından elde ettiği ve "Kadlava" adıyla tescil edilen tatlıya müşteriler rağbet gösteriyor. Şanlıurfa'da, bir tatlı imalatçısının

Sahurun Tok Tutan Lezzeti: İçli Kete

Doğu Anadolu'da Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunan ve tok tutması dolayısıyla sahurda tüketilen "içli kete", fırıncıların zorlu mesaisiyle sofralardaki

Edirne'de Peynir Üreticileri İstişare Toplantısı

Edirne beyaz peynirinin tanıtım ve pazarlama konularının görüşüldüğü istişare toplantısı yapıldı. ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, odalarında düzenlenen toplantıda,


Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, "Şiveydizde hem lezzet hem sağlık var. Patentini ve coğrafi işaretini alarak, Gaziantep yemeği olduğunu tescillemiş olduk" dedi.

THY'den 'Peynir' Temalı Turizm Gezisi

TÜRK Hava Yolları (THY), Kars, Ardahan ve Iğdır illerinin başarılı acentelerine, popüler peynir dergisi Cheese Life Magazine ile ortaklaşa peynir gezisi düzenledi. Kars'ta yapılan

'Kırklareli'nin Peyniri' Kitaplaştırıldı

'Peynir Kenti Kırklareli Coğrafi İşaret Alma Yolunda İlerliyor' projesi kapsamında kentte üretilen peynirin lezzet yolculuğu, kitap haline getirildi. Trakya'nın "peynir başkenti" olarak adlandırılan

Sahrap’la Anadolu Lezzetleri

Sahrap Soysal, bu hafta Samsun’a konuk oluyor; yöresel lezzetlerden keşkek, pırasalı mısır ekmeği ve Bafra lokumu yapılıyor!Binlerce yıllık tarifler, binlerce yıllık lezzetler! Sahrap Soysal,

Kastamonu'nun Hedefi 'Unesco Yaratıcı Şehirler Listesi'

2018 Türk Dünyası Kültür Başkenti Kastamonu etkinlikleri kapsamında Kastamonu Gastronomi Atölyesi adı altında gerçekleştirilen programda ülkenin ünlü şefleri Hazer Amani ve Muhsin Ertürk ile Unlu

Antalya Piyazı Tescillendi

Antalya Ticaret Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya’nın geleneksel lezzetlerinden tahinli “Piyaz” için Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alındığını açıkladı.ATSO Başkanı Davut Çetin

Büyükşehir'den 400 Çiftçiye 200 Ton Koyun Süt Yemi

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba’nın da katıldığı törenle 400 çiftçiye 200 ton koyun süt yemi dağıttı. Bir dizi programlara katılmak için

Çine Köftesinin İncelemesi Tamamlandı

Aydın son dönemlerde coğrafi işaret çalışmalarına hız vererek 3 ürünün coğrafi işaret tescilini aldı. Geçtiğimiz 2017 yılında Çine köftesi için başvuru yapılırken coğrafi işaret yolundaki ilk aşama olan incelemesi

Coğrafi İşaret Tescilleri İçin Sert Çıkış!

Coğrafi işaret tescili, yöresel ürünlerin özellikleriyle birlikte korunmasını ve geleceğe taşınmasını, üreticilerin de haklarının korunmasını sağlıyor.

Expo ve Gastronomi Hatay'ın İçin Tarihi İki Olay

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş, Hatay’ın Kurtuluş Savaşı’nda, Hatay Devleti’nin kuruluşunda ve Hatay Devleti’nin aldığı kararla Türkiye Cumhuriyeti’ne katılmasından sonra

Bilecik'in Yöresel Lezzetleri Sempozyumu

Türkiye Aşçılar Federasyonu Genel Başkanı Gökhan Tufan ve beraberinde usta aşçıların davet edildiği sempozyum kapsamında Bilecik’in birçok yöresine ait lezzetleri görücüye çıktı.

“İzmir Kumrusu” Coğrafi İşaretle Tescillendi

İzmir’in eşsiz bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirterek, “Bu kültür, sadece kentimize özgü olan lezzetler. Kültür, turizm ve ekonomi açısından en büyük zenginliklerimiz arasında yer alıyor” dedi.

Elazığ’dan Yöresel ürünlere Tescil Atağı

Üç ürünün tescilinin de heyecan ile beklendiği şehirde talebe yetişmeye çalışan üreticiler satışlarındaki artıştan oldukça memnun.

Zahter balı Antep baklavasıyla buluştu

Gaziantep Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Nebi Koca ve baklava ustası kuzeni Mustafa Yıldırım, yöreye özgü zahter balıyla baklava üretti.

En ‘Ballı’ Festival Mersin’in

Mersin'in Erdemli ilçesinde Arı Yetiştiricileri Birliği tarafından "1. Bal Festivali'' düzenlendi. Festivalde bu yıl İstanbul'da yapılan Dünya Apimondia Kongresi'nde dereceye giren

Adıyaman, Şanlıurfa Ve Elazığ Arasında 'Çiğ Köfte' Tartışması!

Bakan Faruk Özlü'nün, Adıyaman çiğ köftesinin coğrafi işaretle tescillenmesiyle ilgili süreçte sona gelindiğini duyurması üzerine Şanlıurfa’dan itiraz geldi.