Çölyak Hastalığı Kendi İş Yerini Açtırdı

Elazığ'da restoranlarda glutensiz yiyecek bulmakta zorlanan çölyak hastası 52 yaşındaki Nazife Kırıkçı, kendi kafeteryasını açtı. Gittiği restoranlarda glutensiz yiyecek bulmakta

Ramazan Ayında Yemek Tüketimi Uyarısı

ADANA'da özel bir tıp merkezinde görevli diyetisyen Aylin İlküplü, Ramazan ayı sürecinde oruç tutan kişilerin kan şekerinin düşmesini engellemek için mutlaka sahura kalkması ve

ÇÖLYAK Derneği ''Yılın Anneleri''ni Ödüllendirdi

Çölyak Derneği'nin 2008 yılından beri geleneksel hale getirdiği "Yılın anneleri" ödülleri dağıtıldı. Törende konuşma yapan Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar ''Gönlümüz

Fransız peyniri’ 7 çocuğu zehirledi

Fransa’da bir süpermarket zincirinde satılan, Fransızların çok tükettiği reblochon isimli peynir çeşidinde bulunan Escherichia Coli bakterisi 7 çocuğu zehirledi.

Her 100 Kişiden Biri Çölyak Hastası

Türk Gastroenteroloji Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Akpınar, 'Dünyada çölyak hastalığının görülme sıklığı yüzde 1'dir. Çölyak hastalığına ülkemizde her 100 kişiden birinde rastlanmaktadır.' dedi.

Kadın Doğurganlığını Olumsuz Etkiliyor

Uzmanlar, düzenli fast-food yiyen ve yeterince meyve tüketmeyen kadınların gebe kalmakta zorlandığını söylüyor. Human Reproduction (İnsan Üremesi) adlı rapor için

Domuz Eti Neden Haramdır?

Bir şeyin helal veya haram olması, Allah'ın emrine tabidir. Allah bir şeye “helal” derse helal, “haram” derse haram olur. Yani din bir imtihandır, insanlara yapılan bir tekliftir. Allah

Hileli gıdalar: Ceza 18 bin lira

Hileli gıda üreten veya ithal eden firmalara verilen cezanın sadece 18 bin lira olduğu ortaya çıktı. En çok hile yapılan ürün grubu yüzde 35’le süt ürünleri; tereyağı ve peynir başı çekiyor.

Seyahatten 24 Saat Önce Yağlı Yemek Yemeyin

Günümüzde uçak yolculuğu, sağladığı pek çok avantajla diğer taşıma araçlarından daha sık tercih ediliyor. Bu yolculuklar, tüm artılarına rağmen nadir de olsa sağlık sorunlarına neden

Prof. Dr. Karatay'dan Kemik Erimesine Karşı Peynir Önerisi

İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Ezine 75'inci Yıl İlkokulu'nun ‘Beslenme Dostu Okul’ sertifika törenine katılmak üzere Ezine'ye geldi. Belediye ve Kaymakamlığı

2 Gün Üst Üste İşe Gelmeyen İşinden Olur

Bir işletmede yaşanan olayda, aşçıbaşılık yapan çalışan rahatsızlanınca işe gidemedi. Mesai arkadaşını telefonla arayarak işe gelemeyeceğini, viziteye çıkacağını bildirdi. Ancak

Glutensiz Mutfak İmkansız Değil

Başta buğday olmak üzere tahıllarda bulunan gluten proteini hazır gıdaların hemen hepsinde kullanılıyor. Gaziantep Çölyak Derneği ve İpekyolu Kalkınma Ajansının (İKA)

Hem Besin Hem De Şifa

Lahana enerji, probiyotik ve beslenme kaynağı olarak en ideal bitkilerden. Yaprakları şifa kaynağı olarak kullanıldığı gibi birçok hastanın perhiz programında da yeri var. Bu özelliğiyle her katında şifa

1 ayda 10 kilo Vermek Mümkün mü?

Sağdan soldan duymuş veya internette çeşitli bloglarda “1 ayda 10 kilo verdim! Nasıl mı?”, “1 ayda 10 kilo vermenin yolları” başlıklı yazıları okumuş olabilirsiniz. Ben bu konudaki fikrimi açık ve net söyleyeyim

Çölyak Hastalığının Belirtileri Nelerdir?

Ekmek, makarna, bisküvi ve diğer unlu mamüller. En sevdiğiniz yiyeceklerden uzak durmak zorunda kalmanıza neden olabilecek bu hastalığın adı çölyak. Yaşam boyu devam eden tek gıda alerjisi"

Üç Perdelik Komedi

Türk Turizm Endüstrisi bir sahnedir. Siyasetçisi, Sivil Toplum Kuruluşu, Yatırımcısı, Yöneticisi ve Emekçisi içeriğinde kadın, erkek herkes ancak birer oyuncu.

Turizm Sektörünün Talepleri Var

Sorunların 2015 yılında başladığını söyleyen ve genel değerlendirmelerde bulunan ALTİD Başkanı ve TÜROFED Yönetim Kurulu Üyesi Burhan Sili de şunları kaydetti: “Antalya’ya inen 3 buçuk milyon

Tavuk’daki Antibiyotik’e Dikkat

Göktaş “Merdiven altı olarak tabir edilen kaçak göçek üretimin önüne geçilsin” dedi. Çevre Ve Tüketici Haklarını Koruma Derneği (ÇETKODER) Genel Başkanı Mustafa Göktaş “Ülkemizde son

Kanlıca Mantarının Bilinmeyen Sırları

Prof. Dr. Ahmet Maranki, yaptığı araştırmalar sonucunda Uzakdoğu ülkelerinde Ölümsüzlük mantarı olarak bilinen Reishi'nin, ülkemizdeki versiyonunun Kanlıca Mantarı olduğunu açıkladı.

Evde Yapılıyor... Uzmanından Ölümcül Tehlike Uyarısı!

Kendi elimizle kendimizi tehlikeye atmayalım. Yrd. Doç. Dr. Uzel, yaptığı açıklamada, her gıda ürününün bilinçli işlem görmesi gerektiğini belirterek, basınç ve sıcaklığa dayanıklı bir mikroorganizma olan "clostridium botulinum"un ev imkanlarıyla üretilen konserveler için risk oluşturduğunu söyledi.