loader
Tavuklu Bulgur Aşı Tarifi

Tavuklu Bulgur Aşı Tarifi

Tavuklu Bulgur Aşı Tarifi; Yöresel yemeklerimiz ve yöresel mutfaklarımızdan olan tavuklu bulgur aşı...

 
Yöresel yemeklerimiz ve yöresel mutfaklarımızdan olan tavuklu bulgur aşı Osmanlı saray mutfağında da zaman zaman yapılan bir yemektir. Türkiye’nin geleneksel olarak bir çok bölgesinde yapılır. 
 
Tavuklu Bulgur Aşı Tarifi
Tavuklu Bulgur Aşı Tarifi Malzemeler: 
 
*      Yarım Tavuk Eti 
*      2 Su Bardağı Bulgur 
*      1 Su Bardağı Nohut 
*      100 Gr. Tereyağı 
*      1 Çay Kaşığı Karabiber 
 

Tavuklu Bulgur Aşı Tarifi Hazırlanış :

Tavuk ve nohut ayrı kaplarda haşlanır. Tavuğun suyu ile tereyağı karıştırılır ve bulgur eklenerek pişirilir. 
 
Bulgurlar pişince haşlanmış nohut eklenip, karıştırılır. Servis yapılacağı zaman tavuk parçalanarak üzerine eklenir. 
 
Tavuklu Bulgur Aşı Tarifi 
Servis :
Sıcak olarak servis yapılır. 
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler