loader
Kiide Tarifi

Kiide Tarifi

Un, su ve tuz ile kulak memesi kıvamına gelene dek karıştırılır. 4 parçaya ayrılır. Her bir parça yuvarlak...

 
Kiide Tarifi
 
Kiide Tarifi'nin Malzemeleri: 
 
*      4 Su Bardağı Un 
*      1 Çay Kaşığı Tuz 
*      2 Su Bardağı Çökelek 
*      500 Gr. Süt Kaymağı 
*      1 Su Bardağı Yoğurt 
*      Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ 
 
Kiide'nin Hazırlanış Tarifi :

Un, su ve tuz ile kulak memesi kıvamına gelene dek karıştırılır. 4 parçaya ayrılır. Her bir parça yuvarlak hale getirilip, tepsi büyüklüğünde oklava ile açılır. 
 
Yağlanan tepsiye açılan hamurlardan biri serilir. Üzerine çökelek elilir ve aralarına kaymak sürülür. Sonra diğer hamurlarla aynı işlem tekrarlanır. 
 
Tüm hamurlar bitince büyük baklava dilimi şeklinde kesilir. Kalan kaymak, yoğurt ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırılır ve en üstteki hamurun üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. 
Kiide Tarifi'nin Servisi
Sıcak olarak komposto ya da pekmez ile servis yapılır.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler