loader
Cızlama  Tarifi

Cızlama Tarifi "Denizli"

Un, su ile hamur haline getirilir. Patatesler haşlanır, rendelenir, hamur ile karıştırılır ve mayalanmaya...

 
Cızlama  Tarifi "Denizli"
Cızlama  Tarifi 'nin Malzemeleri: 
 
*      2 Kg. Un 
*      2 Tane Patates 
*      2 Su Bardağı Sıcak Ortamda Bırakılmış Süt 
*      1 Su Bardağı Süt Kaymağı 
*      1 Yemek Kaşığı Tereyağı 
 
Cızlama  'nin 
Hazırlanış Tarifi :

Un, su ile hamur haline getirilir. Patatesler haşlanır, rendelenir, hamur ile karıştırılır ve mayalanmaya bırakılır. 30 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, önceden yağlanmış tepsiye döşenerek üzerine hafifçe bastırılır. 
 
Hamurlar tepside de 15 dakika dinlendirilir. Daha sonra sıcak ortamda bırakılmış ve yapısı değişmiş süt ürünü içine kaymak katılarak, tepsideki hamurun üstüne sürülür. 
 
Üzerine tereyağı gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Pekmeze batırılarak yenebilir. 
Cızlama  Tarifi 'nin Servisi: 
Sıcak olarak servis yapılır. 
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler