Gastronominin hem bir bilim hem bir sanat kısmı olduğu kanısı ile geleceğin gastronomi uzmanlarına uygulamalı eğitimler 'in yanı sıra temel sanat..
18 Ağustos 2021 Çarşamba günü Valilik makamında gerçekleşen kabulün ardından 1'inci Gastronomi ve Turizm Festivali proje içeriğinin sunu..
Yaşar Mete: “23 yaşında 17 Restoranın yönetici genel koordinatörü olabildiysem bunu Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’ne borçluyum.” Nevşehir Hacı Bektaş Veli..
Türkiye Aşçılar Federasyonu'na bağlı Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya, Başkan Ataç'ı makamında ziyaret etti. Buluşmada Kaya, aşçılık...
Şeflerinin anlatımı ile Hatay’ın lezzetleri misafirlere servis edildi. Başlangıç kısmında Humus, Zeytin Salatası, Kekik Salatası, Mütebel, Öcce başta olmak üzere 10 çeşit meze misafi..
Seçimli Olağan Üstü Genel Kurulunda tüm delegelerin oylarını alan A. Salih Güney divan heyetine sunmuş ve seçilmiş olan yönetimi..
Dünyada Türk mutfağını tanıta -bilmemiz için unutmamanız ve kendinizi ona göre Hazırlama -nız gereken en önemli kural: Bir ülkenin mutfağı olmaz!!! O coğrafyanın mutfağı olur...
Öğrencilerin eğitim ve kariyer planlamalarına destek olma amacı ile Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm..
Tüm hazırlıkları tamamlanan restoranın, özel minimal dekorasyonu, dünyadaki örnekleri gibi yemeğe odaklan -ma sağlayan atmosferi, özel...
Manavgat Aşçılar Derneği olarak Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü öğrencileriyle bir eğitim çalışması gerçekleştirdik..
Gastronomi ve aşçılık arasında ne fark var diye sorular duymuş -sunuzdur. İlk olarak size kısaca gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisi olarak bu bölüm...
Gastronomi; lezzetli ve hoş mutfaklar, iyi düzenlenmiş, hijyenik bir yemek düzeni ve sistemli bir yöntem anlamı..
Burs için kimler başvurabilir? Herhangi bir üniversitenin aşçılık programı veya gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde kayıtlı olan örgün eğitim..
Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mengen Aşçılık Meslek ve Gastronomi Yüksek Okulu öğrencileri Türk Kızılay'ına...
İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Doç. Dr. Bucak, turizm sezonun açılmasını beklediklerini, sektörün ayakta kalması ve genç aşçıların pratik yaparak gelişmesinin buna bağlı...
Dünya İslam Ülkeleri Aşçılar Dernekleri Platformu (WICS) Aşçılar Derneği ev sahipliğinde "Delicious Uzbekistan" için...
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen Sürdürülebilir Gastronomi Çalıştayı / Sustainable Gast...
Federasyon olarak kurulduğu 'muz günden bugüne kadar bayrağımızı ve cennet vatanımızın eşsiz lezzetlerini maharetli olan ve bu işe gönlünü, yıllarını vermiş...
Turizmde Gastronomi sektörü 'nün ihtiyaç duyduğu eğitim, araştırma ve hizmeti sağlamak için bilgi ve değer üreten Atatürk Üniversitesi Turizm Fakül..
Yemek sadece milli kültürün değil, geçmişte ve günümüzde sanatın ve endüstrinin önemli bir parçası olmuştur. Yemek ve kültür kavramını birleştiren
Yemek yarışmalarınnda ekmek kategorisinde en iyi kitap ödülüne layık görülen Uzman Şef Hakan Doğan, Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi...
Çatalhöyük Neolitik Kenti'nde elde edilen verileri incelemeye başlayan Tekerkaya, yerleşim yerinin mutfak kültürünü topluma kazandırmanın...
Ülkemizde mutfak sanatları ve gastronomiye artan ilgi, toplumun yükselen refahı nedeniyle oluşan yeni “deneyimsel” ihtiyaçların...
Kilis tarımında önemli bir yer tutan kimyon, sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tutan işçiler tarafından toplanıyor. Toplanan kimyonlar güneşte kurutulup biçerdöver..
Burdur'un yöresel yemeklerini ve turistik yerlerini tanıtmayı amaç lıyor. Rusya, İngiltere, Litvanya, Kırgızistan, Azerbaycan ve Kazakistan'dan gelen konuklar, Burdur'un zengin..
İşte en sevilen makarna tariflerinden bu nefis tarifin detayları! Bu tek kapta yapılan makarna, temizlik zahmeti olmadan doyurucu bir yemek istediğiniz yoğun akşam..
Sağlıklı beslenmeyi benimseyen 'ler için ideal olan bu mercimekli ıspanak salatası, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatiftir. Besleyici içeriğiyle sağlığınıza katkıda bulunacak bu tarif..
İstanbul Gelişim Üniversitesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin öğrencilerin sektörle buluşması açısından önemli olduğunu belirtti. Yalçınkaya, “Gastronomi bölümü..