loader
Tavuk Kokoreç Tarifi

Tavuk Kokoreç Tarifi

Tavuk Kokoreç Tarifi, Bölgesel Mutfaklar, Yöresel Mutfaklar, Geleneksel Türk Mutfağı, Tavuk Yemekleri...

Tavuk Kokoreç Tarifi
Tavuk Kokoreç Kullanılan Malzemeler
 
*   2 Adet Çiğ Tavuk Budu, 
*   2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı, 
*   1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber, 
*   Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber, 
*   1,5 Çay Kaşığı Kekik, 
*   Tuz, 
*   Karabiber. 
 
Tavuk Kokoreç Yapılış Tarifi
Tavuk butlarının derilerini soyun. Kemiklerini çıkartın. Küçük parçalar halinde doğrayın. üzerlerine tuz ve karabiber serpip harmanlayın. Yapışmaz bir tavaya yağı koyun. Kızınca tavukları atın ve tahta bir kaşıkla çevirerek 10 dakika kavurun. 
 
Toz ve pul kırmızı biberler ile kekiği katın. Karıştırıp ocaktan alın. Arzu ederseniz domates ve yeşil biber ile biraz sıcak su ekleyerek sulu bir yemek de yapabilirsiniz. "Bölgesel Mutfaklar, Yöresel Mutfaklar, Geleneksel Türk Mutfağı, Tavuk Yemekleri"


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler