loader
Haşhaşlı Katmer Tarifi

Haşhaşlı Katmer Tarifi

Haşhaşlı Katmerin Yapılış Tarifi. İsteğe bağlı olarak hamur mayası da katılabilir. Başka bir kapta haşhaş ile...

 
Haşhaşlı Katmerin Tarifi                                          
4 Kişilik 
Hazırlama Süresi: 1 saat
Pişirme Süresi: 30 dakika
Malzemeler
 
*   1,5 kg Un
*   Yarım Çorba Kaşığı Tuz
*   Aldığı Kadar Ilık Su
*   1 Orta Boy Kase Kavrulmuş Ezilmiş Haşhaş
*   1 Su Bardağı Sıvı Yağ
*   Hamur Mayası
 
Haşhaşlı Katmerin Yapılış Tarifi
Un ile su hamur haline getirilir. İsteğe bağlı olarak hamur mayası da katılabilir. Başka bir kapta haşhaş ile sıvı yağ karıştırılır. 
 
Parçalara ayrılan hamur tek tek oklava veya merdane ile büyükçe açılır, haşhaş her tarafına eşit dağıtılacak şekilde sürülür. 
 
Rulo haline getirilen haşhaşlı hamur sac veya tavada üzeri yağlanarak kızarıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
 


  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: Özbek Kuru
    9/27/2018 Email: ozbekurun********

    tadını çok beğenmedim ama sanırım ben beceremedim :(

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler