loader
Yoğurtlu Et Tarifi

Yoğurtlu Et Tarifi

Nohut ve et ayrı ayrı haşlanır. Etin suyu süzülerek kısık ateşte ocağa konulur. çukur bir kapta ...

 
Yoğurtlu Et Tarifi
Malzemeler 
*  8-10 Kişilik – Pişirme Süresi: 60 dk
*  1 kg Kemikli Kuşbaşı Doğranmış Kırmızı Et
*  2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
*  1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
*  2 çorba Kaşığı Un
*  1 Adet Yumurta Sarısı
*  2 çorba Kaşığı Tereyağı
*  Mevsimine Gore Yaş veya Kuru Nane
*  1 çay Kaşığı Tuz
*  5 Su Bardağı Su
 
Yapılış Tarifi
Nohut ve et ayrı ayrı haşlanır. Etin suyu süzülerek kısık ateşte ocağa konulur. çukur bir kapta terbiyesi hazırlanır (yoğurt, yumurta sarısı, un ve 1 su bardağı su çırpılır). 
 
Terbiye, haşlanmış et ve nohut, kısık ateşte kaynayan et suyuna ilave edilir. Bir tavada eritilen tereyağı çok hafif nane ile kavrularak yemeğin üzerine ilave edilir.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler