loader
Bamya Kızartması Tarifi

Bamya Kızartması Tarifi

Osmanlı Saray Mutfağından önce Abbasî Arap mutfağında var. Dolmalar Arap mutfağından geliyor. Bamya...

 
Elma dolması, etli ayva ve kavun dolması Osmanlı Saray Mutfağından önce Abbasî Arap mutfağında var. Dolmalar Arap mutfağından geliyor. Bamya ve havuç dolması bile var..!
 
Bamya Kızartması Tarifi
Bamya Kızartması Kullanılan Malzemeler
 
*   10-15 Adet İri Orta Boy Taze Bamya, 
*   1 Yumurta, 
*   1 Kahve Fincanı Maden Suyu, 
*   1 Yemek Kaşığı Un, 
*   Su, 
*   Tuz, 
*   Kızartmak İçin Sıvı Yağ. 
 
Bamya Kızartması Yapılış Tarifi
Bamyaları yıkayıp kurulayın. Yumurta, soda, un, tuz ve suyu karıştırın. Çırparak suluca hamur durumuna getirin. Sıvı yağı derince bir tavada kızdırın. 
 
Bamyaları hazırlamış olduğunuz bulamaca batırdıktan sonra kızartın. Fazla yağların süzülmesi için kağıt peçetesine çıkarın. Servis tabağına alarak sıcak olarak sofraya getirin. 
 
Kızartılacak bamyaların taze olması gerekmektedir. Servis yaparken yanında kesilmiş limon dilimi, limon suyu veya yoğurt verilmesi sindirimi kolaylaştırması açısından yararlı olacaktır. 
 
Bamyanın faydaları nelerdir?
Bamyanın faydalarını öğrendikten sonra evinizden bamyayı eksik etmek istemeyeceksiniz. İçerdiği güçlü mineraller ve besin kaynakları sayesinde oldukça faydalı bir sebze türü olan bamya sağlıklı beslenmek isteyen kişilerin en sevdiği yiyeceklerden birisi olarak biliniyor.
 
Tropikal ve sıcak iklimlerde yetişebilen bir sebze türü olan bamyanın faydaları sağlıklı bir vücudun temel yapıtaşlarından birisi olarak vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besin kaynaklarını tek bir porsiyon ile sizlere sunuyor. Yaz aylarında severek tüketebileceğiniz bamyanın faydaları neler, bamya ne işe yarar merak ediyorsanız yazımıza göz atmadan geçmeyin.
 
Yaz aylarında tercih edebileceğiniz en sağlıklı besinlerden birisi olan bamya birçok özelliği ile şifalı bir etki yaratıyor. Bamyanın faydaları ile çok daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilir, sindirim sisteminde meydana gelen rahatsızlıklardan dolayı oluşabilecek sorunlardan korunabilirsiniz. Bamyanın faydaları hakkında çok daha fazla bilgi sahibi olmak, bamya ne işe yarar öğrenmek istiyorsanız yazımıza göz atarak bilgi alabilir, bamyayı beslenme düzeninizin bir parçası haline getirebilirsiniz.
 
Çok daha sağlıklı ve genç bir cilt
Bamyanın faydaları arasında ilk sırada cilt üzerindeki etkileri yer alıyor. İçeriğinde bol miktarda C vitamini barındırması sebebiyle çok daha sağlıklı ve genç bir cildin sahibi olmanızı yarayacak bu  sebze cilt dokularını yenilemesinin yanı sıra cildin daha genç görünmesini sağlıyor. 
 
Saç bakımında etkili bir ürün
Saç bakım ürünlerinin içeriğinde yer alan bamya ile çok daha sağlıklı saçların sahibi olabilirsiniz. Saçların kabarmasını önleyen bu özel ürün kafa derisi için doğal nemlendirici özellikleri ile de dikkat çekiyor. Özellikle kıvırcık ve cansız saçlar için ideal bir bakım ürünü olan bamyanın saç üzerindeki diğer bir etkisi ise kepekle savaşması. 
 
Böbrek hastalıklarını önler
Böbrek hastalıkları için önemli nedenlerden birisi diyabet hastalığıdır. Diyabet sorununuz varsa böbreklerinizde sorun yaşmamak adına düzenli olarak bamya suyu tüketmeniz faydalı bir seçim olacaktır. 
 
Güçlü bir antioksidan desteği
Bamyanın faydalarından bir diğeri ise güçlü bir antioksidan olması. İçerdiği besin değerleri sayesinde kanser, erken yaşlanma ve çeşitli kronik hastalıklara karşı koruma kalkanı haline gelen bamya şifalı özelliği ile dikkat çeken bir sebze türü. 
 
Diyabeti önlüyor
Bamya içerdiği kuersetin,kateşin, epikateşin,rutin ve prosiyanidin gibi antioksidanlar sayesinde halk arasında şeker olarak bilinen diyabet hastalığını önlemede etkili bir sebze türü olarak karşımıza çıkıyor.
 
Sindirim sistemine yardımcı oluyor
İçeriğinde çözünür lif barındıran bamya kan şekeri seviyelerini artırmasının yanı sıra sindirim sistemini hızlandırma görevi de görüyor.
 
Kolon kanserini önlüyor
Yemeklerinize bamya ekleyerek vücuttaki birçok sağlık sorununa neden olan kolon kanserini önlemeniz mümkün. Bunun için özellikle yaz aylarında sebze olarak bamyayı tercih edebilirsiniz.
 
Obeziteyi kontrol eder
Obezite günümüz neslinin en büyük sorunlarından birisi. Tüm dünyada büyük bir sorun olan obeziteyi önlemek için bamya tüketiminizi artırabilir, daha sağlıklı bir beslenme düzeni yaratabilirsiniz. 
 
Kolesterol seviyesini dengeler
Kandaki kolesterol dengesine göre ortaya çıkabilen kalp sorunlarını ve rahatsızlıklarını engellemek istiyorsanız bamya tüketimi yapmalısınız. Obezite ve kalp rahatsızlıklarına neden olan kolesterol üzerinde dengeleyici bir etki sunan bamyayı sıklıkla tüketerek faydalarından yararlanabilirsiniz.
 
Kabızlığı önler
Kabızlık gibi sindirim sistemi problemleri yaşıyorsanız bamyanın faydalarından yararlanabilirsiniz. Bamya ne işe yarar merak edenler için kabızlığı önleyici etkisi ile dikkat çeken vücut içindeki suyun emilmesini sağlayarak kabızlığı önlüyor.
 
Bamyanın diğer faydaları:
Bamyanın faydaları saymakla bitmiyor. Bindir derde deva etkisi ile dikkatinizi çekecek bamya ne işe yarar merak mı ediyorsunuz,işte cevabı...
-Astımı önler,

-Güneş çarpmasını önler,

-İçerdiği lifler sindirim sistemine yardımcı olur,

-K vitamin desteği ile kemikleri güçlendirir,

-Güçlü folat içeriği sayesinde bebeklerde nöral tüp defektlerini azaltır,

-Stres ve depresyonu azaltır,

-Kan basıncını düşürür,

-Ülseri önleyerek midedeki asidi dengeler.

 



  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler