loader
Hayrabolu Tatlısı Tarifi

Hayrabolu Tatlısı Tarifi

Hayrabolu Tatlısı Tarifi - Tekirdağ Hayrabolu’da 1970’Li Yılların Başından İtibaren Üretilmeye Başlanmıştır...

 
Hayrabolu Tatlısı Tarifi - Tekirdağ
Hayrabolu’da 1970’Li Yılların Başından İtibaren Üretilmeye Başlanmıştır. Yöresel mutfaklarımız ve geleneksel Türk mutfağında yapılan  Tatlılarımızdandır. 
 
 
Hayrabolu Tatlısı Kullanılan Malzemeler :
*   1 Kg Tuzsuz Peynir, 
*   8 Yumurta, 
*   250 G İrmik, 
*   250 Gr Un, 
*   2 Çay Kaşığı Karbonat. 
 
Hayrabolu Tatlısı Hazırlanış Tarifi :
Peynir kıyma makinesinde makine yoksa elle yumuşatılır. İçine 8 yumurtanın 2 sinin akı ayrılarak hepsi kırılır. Unla irmik beraberce, karbonatla birlikte yoğrulur. 
 
Karışım kulak memesi yumuşaklığında olunca, hazırlanan altı yağlanmış tepside orta ısıda 45 dakika pişirilir. Piştikten sonra 1250 gr su, 1 kg toz şekerle yapılan şerbet kaynamaya başladığı zaman tatlılar kepçe ile içerisine atılır. 
 
20-25 dakika bastırmak sureti ile kaynatılan tatlılar tabağa konarak servis yapılır.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler