loader
Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi

Kızaran patlıcanlar bir tepsiye döşenir. Pişen etler patlıcanın üzerine dökülür. Üzeri yeşilbiber ve...

 
Patlıcan Kebabı Tarifi  "Denizli"
 
Patlıcan Kebabı Tarifi' nin Malzemeleri: 
 
*      1 Kg. Patlıcan 
*      3 Adet Domates 
*      3 Adet Biber 
*      2 Adet Soğan 
*      1 Kg. Kuşbaşı Et 
*      1 Bardak Sıvı Yağ 
*      Tereyağı 
*      Tuz, 
*      Karabiber 
Patlıcan Kebabı Tarifi' nin Hazırlanışı:

Bir tencerede kuşbaşı et tereyağı ile kavrulur, salça ilave edilip pişirilir. Patlıcanlar soyulur ve dilimlenerek kızartılır. 
 
Kızaran patlıcanlar bir tepsiye döşenir. Pişen etler patlıcanın üzerine dökülür. Üzeri yeşilbiber ve domatesle süslenir. 
 
Tuz ve karabiber ekilir ve fırında pişirilir. 
 
Patlıcan Kebabı Tarifi' nin 
Servisi : 
Sıcak olarak servis yapılır. 

 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap