loader
Aside Tarifi

Aside Tarifi

Tereyağını bir tencerede eritin. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurun...

 
Aside Tarifi
5 kişilik
 
Malzemesi:
*   500 gr. kuru bamya
*   50 gr. kuru Arnavut biberi
*   150 gr. tereyağı (10 çorba kş.)
*   250 gr. soğan (ince kıyılmış)
*   500 ml. su (2 su bardağı)
*   tuz
 
Hamuru için:
*   125 ml. su 
*   tuz
*   250 gr. un 
 
Yapılış Tarifi
Kuru bamyaları havanda döverek ufalayın. Kuru kırmızıbiberleri ufak ufak doğrayın.
 
Tereyağını bir tencerede eritin. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Suyu ekleyip bir taşım kay11atın, bamyaları ve kırmızıbiberleri de tencereye boşaltın.
 
Tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte 30 dakika daha pişirerek ateşten alin, Bir kenarda sıcak tutun.
 
Hamuru için, bir tencerede suyu. tuzla kaynatın. Unu katın, hamur kokusu gidinceye kadar ezerek karıştırıp, iyice pişirin.
 
Hamuru bir tabağa aktarın. Üzerine bamyaları boşaltarak servis yapın.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler