loader
 Patates Tavaetisi Tarifi

Patates Tavaetisi Tarifi

Patates Tavaetisi Tarifi; Patatesler kuşbaşı büyüklüğünde doğranarak kararmaması için yemeğe...

 
Patates Tavaetisi Tarifi
 
*   6-8 Kişilik
*   Pişirme Süresi: 60 dakika
 
Patates Tavaetisi Tarifi'nin Malzemeleri
 
*   Yarım kg Kuşbaşı Et (Tercihen Kuzu Eti)
*   3 Adet Büyük Boy Patates
*   2 Adet Sivri Biber
*   1 Adet Kuru Soğan
*   1 çorba Kaşığı Sal.a
*   2 çorba Kaşığı Sıvı Yağ
*   Tuz
*   Su
 
Patates Tavaetisi Tarifi Yapılışı
Patatesler kuşbaşı büyüklüğünde doğranarak kararmaması için yemeğe katılıncaya kadar soğuk suda bekletilir. Bir tarafta et haşlanırken, diğer tarafta küçük bir tava içerisinde kıyılmış soğanlar yağda kavrulur. 
 
üzerine salça eklenerek bir veya iki dakika kadar kavrulduktan sonra, başka bir tencerenin tabanına haşlanmış kuşbaşı etin yarısı konulur. 
 
Etin üzerine doğranmış patatesler ve biberler konularak, inceden kavrulup hazırlanan salçalı soğan eklenir. üzerine kalan etler konulduktan sonra, haşlanmış olan etin suyundan yeterli miktarda dökülür ve tuzu katılarak pişirilir.
 
Patates Tavaetisi Tarifi Ek Bilgi:
Et haşlama olarak eklenebildiği gibi, kavrulmuş etin üzerine de patates eklenerek pişirilebilmektedir. Hanenin ekonomik durumuna göre etsiz olarak da pişirilebilir.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler