loader
Fasulye Kavurması Tarifi

Fasulye Kavurması Tarifi

Fasulye Kavurması Tarifi; Fasulyeler ayıklanıp ikiye kırılır. Bol suda haşlanır, süzülür. Başka bir kapta...

 
Fasulye Kavurması Tarifi
 
Fasulye Kavurması Tarifi Malzemeler:
*  2 kg taze fasulye
*  2-3 adet sarmısak
*  3 adet kuru soğan
*  3 adet yumurta
*  2 kaşık yağ
*  Tuz
Fasulye Kavurması Tarifi Yapılışı:
Fasulyeler ayıklanıp ikiye kırılır. Bol suda haşlanır, süzülür. Başka bir kapta soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranır, yağda biraz kavrulur.

 
Çırpılmış yumurta dökülür.Yumurta pişince süzülmüş fasulyeler ilave edilir. Birazda birlikte kavrularak servis yapılır.
Fasulye Düğürcesi Tarifi
Fasulye Düğürcesi Tarifi Malzemeler:

*  Yarım kilo taze fasulye
*  1 cay bardağı dolusu pilavlık bulgur
*  2 adet kuru soğan
*  1 yemek kaşığı salça
*  1 y.k. reyhan
*  Tuz
*  1 y.k. yağ
Fasulye Düğürcesi Tarifi Yapılışı:

Fasulyeler zar gibi küçük küçük doğranır. Yıkanır, süzülür. Diğer tarafta soğanlar yemeklik doğranarak yağda hafif ce kavrulur. Salçası konur ve fasulyeler ilave edilerek biraz sotelenir.
 
Sonra 2 su bardağı kadar su konularak tuzu atılır ve fasulyeler pişene kadar pişirilir. Fasulyeler pişmeye başladığın da bulguru atılır. Eğer suyunu çekmiş ise biraz sıcak su ilave edilir.

 
Bulgurda pişince reyhan ufalanır ve yemeğin altı söndürülür. Artık çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler