Türkiye Aşçılar Federasyonu Basın Açıklamasıdır...
Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetimi Olarak;
Federasyon başkanımızın Dünya Barış gününde bütün federasyonlara, Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim olarak aldığımız karar neticesinde
Öncelikle bir Federasyon başkanına ve Mesleğinin 40 yılını mutfaklarda geçiren bir ustaya O zat, O kişi gibi tabirleri kullanmanız bizi derinden yaraladı...
Başkanımız Zeki Açıköz Meslektaşlarımıza, ve ilgili birimlere yaptığı çağrı'da, kısır çekişmelerin bitmesi gerektiğini, birlik beraberlik içerisinde ortak payda da buluşmamız ve projeler üretmemiz adına daha etkin çalışmalar yapmak istediğinizi beyan etti...
Gazetenizde yazı yazan ilgili şahsın tarafımızda herhangi bir şekilde iletişim adına bir girişimde bulunmadığını tespit ettik......
Türkiye
Aşçılar Federasyonu başkanı'nın başkanlık süresini federasyonumuzun dışındaki herhangi birilerinin eleştirme hakkı yoktur, demokratik bir yapıda Bizler federasyon başkanımızı seçeriz isteyen karşısına çıkıp o yarıştı aday olabilecek şekilde genel kurulumuzu yapar ve başkanlık yarışını devam ettiririz...
Bu durumu eleştirmek'te kimsenin yetki alanına girmez..
İlgili kurum Türkiye Aşçılar Federasyonu ve
Türk gastronomisi için yaptığı eleştirilen dışında bir eylem yapmak istiyorsa, eleştirmenin dışında gider organizasyonunu yapabilir ki Böyle bir yapıyı ilk defa duyduk....
Bu bağlamda her defasında prim yapmak adına Federasyonu muzu hedef alacak ya da küçümseyecek herhangi bir davranışı yapmasına gerek yoktur.....
Bütün belediyeler, valilikler, kalkınma ajansları, üniversiteler, liseler ya da fuarlar bu teklifleri açık herhangi bir etkinlik yapmak isteyen gider yapar...
Türk gastronomi sini yüceltmek adına yapılan her türlü Eylem federasyonumuz da ki Her biri bir ayı gururlandırır canım bilmenizi isteriz..
Federasyonumuz bugüne kadar yaptığı projelerle Türkiye'de ses getirmiştir, gençlerin bu mesleği özenmesi sağlamış hatta diğer federasyonlarda da görev alan birçok arkadaşımızı yetiştirmiştir,
Sanki bugüne kadar hiçbir şey yapılmamış imasında bulunmak büyük bir gaflet ve mesleğe saygısızlıktır...
15 yılına girmiş bir federasyon da halen İlk günkü aşk ile çalışma yapanlar ve bütün derneklerimizin ilk günden bugüne kadar Aynı yolda yürümesi bunun bir nişanesidir....
Sizlerden ricamız bir eleştiri yapılırken önce bir yapının ne denli
Türk mutfağına katkı sağladığı araştırılsın, at çamuru yapışsın yapışmazsa izi kalsın mantığı ile Federasyonumuzu bu denli polemiklere çekmenin sizlere hiç bir faydası yoktur....
Dünya Barış gününde yaptığımız çağrıyı tekrarlıyor bütün meslektaşlarımıza kapılarımızı açıyor, Bütün Stk ları (Türk mutfağının gelişimini sözde değil, özde çalışmaya davet ediyoruz...)
Hep birlikte yok katedersek eminiz ki çok daha hızlı ve etkin işler yapacağız.....
Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetimi