loader
Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi; Baska bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın ve kebap...

 
Ali Nazik Tarifi
Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri; 
 
*  200 gr yarim yağlı kıyma 
*  2 adet patlıcan 
*  250 gr süzme yoğurt 
*  1 adet yeşilbiber 
*  78 dal maydanoz 
*  100 gr tereyağı
Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışi
Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıstırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın. 

 
Baska bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın ve kebap sisine takarak közde pişirin. 

 
Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızı biber eklenmiş tereyağında biraz kavurun.
 
Hazırladığınız bu eti, ısıtılmıs güvecin üzerine yerleştirin. Maydanoz ve yeşil biberle süsleyin.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap