Bu haber 95 kez okundu / 8/9/2018

Patlicanlari firinda közleyin. Kabugunu soyun ve biçakla ince ince kiyin. Yogurtla karistirip, bir güvece yerlestirin ve isitin.

 

Ali Nazik Tarifi

Malzemeler

200 gr yarim yagli kiyma 

2 adet patlican 

250 gr süzme yogurt 

1 adet yesilbiber 

78 dal maydanoz 

100 gr tereyagi

 

Yapılış

Patlicanlari firinda közleyin. Kabugunu soyun ve biçakla ince ince kiyin. Yogurtla karistirip, bir güvece yerlestirin ve isitin. 

 

Baska bir kapta kiyma, tuz ve karabiberi yogurarak köfteyi hazirlayin ve kebap sisine takarak közde pisirin. 

 

Küçük küçük parçalara bölerek içine kirmizibiber eklenmis tereyaginda biraz kavurun. Hazirladiginiz bu eti, isitilmis güvecin üzerine yerlestirin. Maydanoz ve yesilbiberle süsleyin.




  • Facebook'ta paylaş



Bu Habere Yorum Yap