Aşcılık Kurumları Nerede ?
Evet maalesef Turizim Bakanlığı ve Turizm - otelcilik Dernekleri ve Başkanları Kasım kasım kasılır boy boy demeç röportaj verirler.
2019 sezonu 15 milyon Turist rekoru yok efendim bilmem kaç milyon dolar yeme içme harcaması yaptılar malum oteller açıklar.
En dolu verimli sezonu geçirdik ciro hedefleri aşılır da milyon dolarlar yine sanatkârlarımız emekçilerimiz Turizm çalışanları hakkını alamaz.
Yine kapı önünde ne kamuda nede turizm sektöründe hep köle hep savunma sız yine hüsran yine kış asgarî ücrete talim...
Tesbihte hata olma kardeşim!!! Olma yaz gelince ekibini kur gel 12 ay birlikte çalışalım ne oldu? Hani milyon dolarlar?
Sözüm ona nerede bu Federasyon Başkanları? Güya Konfederasyon'lar ve Başkanları boy boy Beyaz ceketi giyene madalyaları takan medarı iftiharlarımız saygıdeğer Aşcılık kurumu Başkanları...
Siz övünün şimdi "kış mevsimindeki" işsiz Aşcılarınız ile Övünün !!! Nerde Turizm otelcilik Müfettişleri? Nerdesiniz oda başkanları nerdesiniz !!! Akredite aşçılık okulları hani nerede?
Nerede o gastronomi akademileri, üniversiteler, nerdesiniz? Bakın sosyal ağlara işsiz gezen Aşcılar dertli, Aşcılar işsiz, Aşcılar çaresiz ve Aşcılar çalışmaya iş bulmaya muhtaç durumda ev ekmek bekliyor...
Hep yemek yarışmalarında mı karşılasacağız? Ne zaman yanımızda olacaksınız !!! Bu nasıl bir vurdum duymazlık? Bu nasıl bir sorumsuzluk? Neredesiniz?
Kamuoyuna Esef ile Duyurulur...
Saygılarımla
Şef Zihni Aydın