loader
Sakarna Tarifi

Sakarna Tarifi "Şef Bülent Ergin YAVUZ"

Şef Bülent Ergin Yavuz, Sakarna Hazırlanışı Salata malzemeleri ufak parçalar halinde doğranıp, buzlu...

Sakarna Tarifi
"Şef Bülent Ergin YAVUZ"
Sakarna Kullanılan Malzemeler
 
*   1 Paket Kalem Makarna
*   300 Gram Fileto Somon Balığı
*   100 Gram Permesan Peyniri
*   2 Adet Limon
*   Balsamik Sirkesi
*   Karabiber
*   150 Gram Tereyeğı
*   100 Ml Zeytinyağı
*   20 Gram Domates Salçası
 
Salata İçin
*   1 Baş Sarımsak
*   2 Adet Kırmızı Kapya Biberi
*   500 Gram Domates
*   1 Bağ Fesleğen
*   1 Bağ Dereotu
*   1 Bağ Maydonoz
*   1 Bağ Semizotu
*   1 Adet Kırmızı Loroloso
*   1 Adet Yeşil Loroloso
*   1 Adet Endivyen Marul
*   1 Adet İceberg Marul
*   2 Adet Kırmızı Soğan
*   2 Adet Havuc
*   1 Adet Salatalık
*   Tuz
 
MUTFAK SANATLARI "MYO"
Sakarna Hazırlanış Tarifi
Salata malzemeleri ufak parçalar halinde doğranıp, buzlu suda bekletilir.
Makarna arzu edilen kıvamda haşlanır.
Somon filetosu tereyağlı kızgın tavaya konulur.
İlk tarafı kızardıktan sonra üzerine yarım limon sıkılır.
Limonlu balığın üzerine azıcık su dökülüp, diğer tarafı çevrilir.
Kızaran balık tavadan alınır.
Bir sıra makarna, bir sıra salata şeklinde tabak düzenlenir.
En üste somon filetosu yerleştirilir.
Son olarak, limon, balzamik sirke, zeytinyağı karışımı üzerine gezdirilip permasan peyniri serpilerek servis edilir.
 
Not;
Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu tarifi denediğinizde yorumlar bölümünde düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız çok seviniriz.

 



  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler