Kaynar Malzemeleri; Baharatların hepsini temiz bir tülbentin içerisine koyup bohça gibi bağlayalım...
Geleneksel Türk Mutfağında Kaynar Tarifi
Kaynar Tarifi Malzemeleri
* 4-5 çubuk tarçın
* 1 avuç kadar yeni bahar ve karanfil
* 2-3 kök zencefil
* 2-3 kök havlıcan
* isteğe göre şeker (2 kilo kadar tavsiye ederim)
* 5 litre su
* temiz bir tülbent
* ceviz içi (dövülmüş)
Kaynar Tarifi Hazırlanışı
Baharatların hepsini temiz bir tülbentin içerisine koyup bohça gibi bağlayalım.
Derin bir tencereye 5 litre suyu koyup baharatları içerisine atalım.
Şekerini de ilave edip kısık ateşte 2-3 saat rengi koyulaşıncaya kadar iyice kaynatalım.
Koyu bir renk aldıktan sonra ister sıcak ister soğuk ikram edebilirsiniz.
Üzerine ceviz içi dökerek servis yapabilirsiniz.
Türk Aşçı Haberleri İlgili Tarif İçin Alternatif Tavsiye;
Türk Aşçı Haberleri Olarak İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada siz takipçilerimize layık bulduğumuz Osmanlı Saray Mutfağında “Pekmezli Kaynar Tarifi” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz.