Fırında Tavuk Graten Tarifi

Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Süt ilave edilip muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca yumurta ve 2 kaşık rende kaşar peyniri konup karıştırılır. Yağlanmış tepsiye bu sosun üçte biri konup yayılır.

Sebzeli Piliç Tarifi

Ayni tarifi fırında da yapabilirsiniz. pilicin ince tüyleri ocak alevinde yakılır. İçi dışı yıkandıktan sonra, suyu sıkılmış yarım limon ile iyice ovulur. 20 30 dakika bekletilir. Sonra butlar ve kanatlar çıkarılır.

Şinitsel Tarifi

"Tavuk yada Et" ler bir gece soğan suyunda bekletilirse daha lezzetli olur. biftekler una bulanmadan rende kaşara batırılırsa nefaseti artar.