Etsiz Çiğ Köfte Adıyamanın

Çiğ köfte markalarından birinin genel merkezinde düzenlenen etkinlikte konuşan Etsiz Çiğköfteciler Derneği (ÇİĞDER) Yönetim Kurulu Başkanı Sait Aybak, Adıyamanlıların 2000’li yılların başında

Antalya Piyaz Moskova'da

Muratpaşa Belediyesi'nin UNESCO Dünya Kültür Miras listesinde yer alan tarihi kent merkezine sahip şehirleri buluşturduğu ve 11-14 Ekim tarihlerinde 3'üncüsünü düzenleyeceği Kaleiçi OldTown Festivali tanıtım maratonuna Rusya'dan başlıyor. Moskova'da,

Mor Soğanı Kağıdağ’ da İncelediler

Dünyada sadece üç yerde yetişen ve balık soğanı olarak da bilinen, Coğrafi İşaret Tescilli “Kapıdağ Mor Soğanı”, Erdek’teki Kadın Kooperatifleri’nin emeğiyle Metro Toptancı Marketler zinciri mağazalarında satışına devam ediliyor.

Çukurova'nın Bilinmeyen Lezzetleri Kebaba Rakip Olacak

Kebabıyla ünlü Adana'nın, yemeğinden tatlısına, çorbasından hamur işlerine, içeceklerinden reçellerine kadar unutulmaya yüz tutmuş yüzlerce lezzetini kitaplaştırmaya başlayan Adana Olgunlaşma Enstitüsü, zengin mutfak kültürüne sahip kentin

Yayla Yasağının Kalkması Peynir Üreticilerine Yaradı

Siirt'te terör örgütü PKK'ya yönelik başarılı operasyonların ardından güvenliğin sağlandığı yaylalarda göçer vatandaşların hazırladığı peynirler ile peynire katılan sirik otu satışa sunuldu. Siirt'te terör örgütü PKK'ya yönelik başarılı operasyonların

'Mutlu Şehrin' Tescilli Lezzetine Tatilci İlgisi

Liman kenti Sinop'ta gemicilerden geldiği düşünülen ve yaklaşık beş ay önce TÜRKPATENT tarafından yöresel lezzet olarak tescillenen nokul, farklı lezzetiyle yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı oldu.

Karadeniz ‘den  Balıklı Pide Çıktı

Trabzonlu pide ustasının yaptığı balıklı pide büyük beğeni aldı. Trabzon'un Beşikdüzü ilçesinde hamur ustası Cavit Ercis, Karadeniz'in vazgeçilmez iki ünlü lezzeti balık ve pide bir araya getirdi

Anadolu Peynirleri Kars’ta Buluştu

Anadolu, sırların, mistik lezzetlerin, emeğin sergilendiği bir mutfak kültürüne sahip. Doğu Anadolu sert ikliminden sımsıcak lezzetler çıkarmış. Her yöresi bir başka güzel olan Anadolu’nun bu farklı

Hem Göze Hem Mideye Hitap Ediyorlar

Köfteci ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanı Mehmet Kaçak'ın konuşmasıTescilli "Urfa lahmacunu" hem göze, hem mideye hitap ediyor. Türkiye'nin en önemli gastronomi kentlerinden Şanlıurfa

Sürk Çökeleğimiz’de Tescil Aldı

UNESCO tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay'da yöresel kahvaltılık olan sürk çökeleği, coğrafi işaret tescili aldı.

İki Lezzeti Bir Arada Tatma Keyfi Tescillendi

Şanlıurfa'da bir tatlı imalatçısının baklava ile kadayıfın karışımından elde ettiği ve "Kadlava" adıyla tescil edilen tatlıya müşteriler rağbet gösteriyor. Şanlıurfa'da, bir tatlı imalatçısının

Gaziantep’ten İki Tescili Ürün Daha!

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), Gaziantep’in geleneksel lezzetlerinden Antep Muskası ve Antep Peynirinin coğrafi işaret tescil belgesini alarak, bu alandaki tescilli ürün sayısını 8’e çıkardı.