loader

KIZARTMALAR

KIZARTMALAR


Biber Tatarı Tarifi

Biber Tatarı Tarifi

Biber Tatarı Tarifi ; 
Kuru biberler haşlanarak, sapları ve çekirdekleri ayıklanır. Yağda kızartılır...

Kış Kızartması Tarifi

Kış Kızartması Tarifi

Kış Kızartması Tarifi; 
Patlıcanlar ve biberler soyulup, dilimlenir. Haşlanıp suyu süzülerek kızartılır. Patatesler...

Biber Kızartması Tarifi

Biber Kızartması Tarifi

Biber, patates, patlıcan soyularak yağda kızartılır. Ayrı bir kapta yoğurt, su, dövülmüş sarımsak, tuz...

Taze Fasulye Mücveri Tarifi

Taze Fasulye Mücveri Tarifi

Taze Fasulye Mücveri Tarifi; Fasulyeleri yıkayın ve kılçıklarını temizleyin, ardından tuzlu suda yumuşayana...

Aya Köftesi Tarifi

Aya Köftesi Tarifi

Aya Köftesi Tarifi; Bir tepsiye kara et, köftelik bulgur, biber, tuz ve kıyılmış soğan konur. Üzerine azar azar...

Ciğer Tava Tarifi

Ciğer Tava Tarifi

Ciğer Tava Tarifi; karaciğerin zarı soyulur. Kuşbaşı doğranır. bir tencere yağ kızdırılır. Ciğerler atılıp...

Beyin Tava Tarifi

Beyin Tava Tarifi

Beyin Tava Tarifi; Suyundan çıkarılan beyinler, boyuna 6 8 parçaya dilimlenir. Tuz ve karabiber...

Patates Köftesi & Kroket Tarifi

Patates Köftesi & Kroket Tarifi

Patates Köftesi & Kroket Tarifi; Peynir yerine kıymalı iç de konabilir. (kıyma, soğan, maydanoz, tuz...

Ispanak Kökü Mücveri Tarifi

Ispanak Kökü Mücveri Tarifi

Ispanak Kökü Mücveri Tarifi; ıspanak kökleri iyice yıkanır. Bir kahve fincanı su ile az haşlanır. Suyu sıkılıp...

Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi; Kabak kazınıp ince rendelenir. Doğranmış soğan, biber, maydanoz, dereotu, tuz,...





KIZARTMALAR