loader
Zorkun Tava Tarifi - Osmaniye

Zorkun Tava Tarifi - Osmaniye

Zorkun Tava ; Yöresel Mutfaklarımızdan Osmaniye Ve Çevresine Ait Geleneksel Türk Mutfağındaki Sebzeli Ve...

 
Zorkun Tava ; Yöresel Mutfaklarımızdan Osmaniye Ve Çevresine Ait Geleneksel Türk Mutfağındaki Sebzeli Ve Etli Yemeklerimizden İleri Gelenleridir. Geleneksel Olarak Günümüzde Basta Osmaniye Ve Çevresinde Olmak Üzere Etli Yemekler Ve Fırın Yemekleri Kategorisinde Bir Çok Bölgemizde De İlgili Özel Restoranlarda Ve Ahali De İse Halen Geleneksel Adetleri Yaşatan Aileler Tarafından  Halen Yapılmaktadır.
 
Zorkun Tava Tarifi - Osmaniye
Zorkun Tava Malzemeler 
 
*   1.Kg Kuzu Kuşbaşı 
*   6 Adet Domates 
*   6 Adet Yeşilbiber 
*   30 Diş Sarımsak 
*   1 Yemek Kaşığı Margarin 
*   1 Çay Kaşıgı Kekik 
*   1 Çay Kaşığı Karabiber 
*   1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber 
*   Tuz 
 
Zorkun Tava Hazırlanış Tarifi : 
Geniş bir Bakır veya aliminyum tepsi ye margarin ve kuşbaşı etleri atın, ocakta suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin. Halka şeklinde doğranmış yeşilbiberleri ilave edip kavurun. 
 
İçine küp şeklinde doğranmış dometesleri ve sarımsakları, kırmızıbiber, kekik ve tuz atıp karıştırın. 20 dakika pişirip servis yapın. Afiyet olsun 
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler