loader
Tavas Göveci Tarifi

Tavas Göveci Tarifi

Tavas Göveci Tarifi ; 
Odun ateşinde ve toprak göveç kabında ince kıyılmış kuyruk yağı eritilir. Kuşbaşı et...

 
Tavas Göveci Tarifi
Tavas Göveci Tarifi Malzemeler: 
 
*      150 Gr. Kuyruk Yağı 
*      1 Kg. Kuşbaşı Kuzu Eti 
*      2 Adet Kuru Soğan 
*      4 Adet Yeşil Veya Kuru Biber 
*      4-5 Adet Domates 
*      4-5 Diş Sarımsak 
*      1 Tutam Maydanoz 
Tavas Göveci Tarifi Hazırlanış :

Odun ateşinde ve toprak göveç kabında ince kıyılmış kuyruk yağı eritilir. Kuşbaşı et 25-30 dakika hafif ateşte kavrulur. 
 
Küp şeklinde doğranan soğan ilave edilerek 10-15 dakika pişirilir. Biberler doğranarak eklenir ve 15 dakika daha pişirilir. 
 
Daha sonra enine doğranmış domatesler katılarak kaynayan suyun malzemeyi örtecek kadar ilavesiyle renk için kırmızı toz biber konularak 40-50 dakika pişirilir. 
 
4-5 diş sarımsak son 10 dakikada ilave edilir. Üzeri maydanoz ile süslenir. 
Tavas Göveci Tarifi Servis :
Sıcak olarak servis yapılır. 



  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler