loader
Elma ve Armut Turşusu

Elma ve Armut Turşusu

Hangisini kullanacaksanız. elma ya da armutları yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu su kaynatın...

 
Elma ve Armut Turşusu
 
5 kişilik
 
Elma ve Armut Turşusunun Malzemeleri:
 
*   1 kg. armut ya da elma (küçüklerinden seçilmiş)
*   tuz
*   500 mi. sirke (2 su bardağı)
 
Elma ve Armut Turşusunun Yapılışı Tarifi :
Hangisini kullanacaksanız. elma ya da armutları yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu su kaynatın. Meyvelerin üzerlerine bıçakla ince çizikler atın, Kabuklarını soymadan ve saplarını koparmadan kaynar suya atın. İki taşım kaynatarak süzdürüp sudan alın. Bir süzgece çıkarın.
 
Haşlanan meyveleri kavanozlara yerleştirin. Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın, Temiz bir taş ya da kiremit koyarak turşuyu bastırın ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
 
Turşuyu iki hafta bekletip, istendiğinde çıkararak servis yapın.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap