loader
İşkembe Dolması  - Batman

İşkembe Dolması - Batman

İşkembeler temizlenip iyice yıkanır.1 tane limon suyuyla iyice karıştırılıp ½ saat dinlendirilir. Küçük...

 
İşkembe Dolması  - Batman
 
İşkembe Dolması' nıMalzemeleri: 
*   1 Kuzu İşkembesi 
*   1 Kuzu Bağırsak 
*   1 Limon 
 
İşkembe Dolması' nıİç Malzemeleri: 
*   1 Kg. Kuzu Kuşbaşı 
*   ½ Kg. Pirinç 
*   1-2 Yemek Kaşığı Kuru Nane 
*   Tuz 
*   Kırmızıbiber 
*   Karabiber 
 
İşkembe Dolması' nda Kullanılacak yağ Hazırlanışı: 
İşkembeler temizlenip iyice yıkanır.1 tane limon suyuyla iyice karıştırılıp ½ saat dinlendirilir. Küçük parçalara ayrılıp kenarları dikilerek küçük kesecikler yapılır. 
 
İşkembe Dolması' nıİç Malzemeleri: 
Kuşbaşı et küçük küçük sotelenir, yıkanır (pirinçle birlikte). Üstüne tuz, nane, yağ ve baharatları ilave edilir. 
 
Karıştırılır. Hazırlanan iç malzeme küçük keseciklere ve bağırsakların içine çok olmayacak şekilde doldurulup ağızları tekrar dikilerek kapatılır. Tencerenin içine konularak üstüne bol su, tuz ilavesiyle ağır ağır pişirilir.
 


  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: Kiraz Menilin
    9/18/2018 Email: Kiraz_mnly********

    ISTE BU COK GUZEL :) HIMMMMM

Bu Habere Yorum Yap