loader
Kuzu Kral Tacı Tarifi

Kuzu Kral Tacı Tarifi


Kuzu kafeslerinin her iki yüzüne tuz ve karabiber serpiştirilir. Kuzu kafesleri her iki ucundan yan yana...

 
Kuzu Kral Tacı Tarifi
 
Kuzu Kral Tacı Tarifi'nin Malzemeleri 
 
*      1 Kuzu Kafesi ( İki Parça Halinde) 
*      Tuz, Karabiber, Kekik, Biberiye 
*      Kuzu Kemikleri, 2 Diş Sarımsak 
*      3 Çorba Kaşığı Sana Yağı (Eritilmiş) 
*      1,5 Su Bardağı Et Suyu 
*      İç Pilav 
 
Kuzu Kral Tacı 'nin Hazırlanış Tarifi :

Kuzu kafeslerinin her iki yüzüne tuz ve karabiber serpiştirilir. Kuzu kafesleri her iki ucundan yan yana getirerek dikilir. Kral tacı şeklinde diklemesine fırın tepsisine oturtulur. Tacın iç alt kısmına kuzu kemikleri yerleştirilir. 
 
Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. Pişirilir. Et suyunun yarsıda ilave edilerek fırın sıcaklığı 170-180 dereceye düşürülerek 60 dk. Pişirilir. İç pilav hazırlanır. Etin etrafındaki ipler çıkarılır ve iç pilav tacın ortasına doldurulur. 
 
Kuzu Kral Tacı Tarifi'nin Sunumu

Sıcak servis yapılır. 
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler