loader
Yalvaç Usulü Keşkek Tarifi

Yalvaç Usulü Keşkek Tarifi

Çömleğin tabanına pastırma konulur. Bir gün önceden ıslatılmış buğday ve nohut ilave edilir. Tuz atılır...

 
Yalvaç Usulü Keşkek Tarifi
                                                                                       
*   6-8 Kişilik
 
Pişirme Süresi: 10 saat
 
Yalvaç Usulü Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri:     
 
*   4 Su Bardağı Kepeksiz Dövme Buğday
*   1 Su Bardağı Nohut
*   Tuz 
*   Su
*   Yarım kg Yöresel Pastırma (ya da 1,5 kg Kemikli Et)
 
Yalvaç Usulü Keşkek Yemeginin Yapılış Tarifi:
Çömleğin tabanına pastırma konulur. Bir gün önceden ıslatılmış buğday ve nohut ilave edilir. Tuz atılır. Çömlek ağzına kadar su ile doldurulur. 
 
Kapağı kapatılır. Kapak kenarları hamur ile sıvanır (hava alması engellenir). Akşam saatlerinde ateş yanmayan sıcak fırına konulur. Sabah erken saatlerde fırından alınır. Sıcak sıcak servis yapılır.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler