loader
Güveçte Tereyağlı Alabalık Tarifi

Güveçte Tereyağlı Alabalık Tarifi

Güveç kabının her tarafına tereyağı sürülür. Temizlenmiş olan alabalık pişirme kabına yerleştirilir...

 
Güveçte Tereyağlı Alabalık Tarifi
                                                                               
Tek Kişilik
 
Pişirme Süresi: 20-25 dakika
 
Güveçte Tereyağlı Alabalık Tarifi' nin Malzemeleri   
 
*   1 Adet Alabalık
*   1 Adet Küçük Domates
*   1 Adet Sivri Biber
*   2 Adet Elma Dilimi Patates
*   4 Adet Taze Mantar
*   1 Adet Kuru Soğan
*   2 Diş Ezilmiş Sarımsak
*   1 Dal Biberiye
*   1 Çorba Kaşığı Tereyağı
 
Güveçte Tereyağlı Alabalık 'in   Yapılış Tarifi
Güveç kabının her tarafına tereyağı sürülür. Temizlenmiş olan alabalık pişirme kabına yerleştirilir. İki tarafına bıçakla uzunlamasına çizik atılır. 
 
Açıkta kalan boş yerlere diğer Malzemeler yerleştirilir. Tuz eklenip yaklaşık 250 derecelik fırına sürülür.
 
 
Has Aşçıbaşı Ahmet Özdemir'in Arşivinden -02-
Osmanlı döneminde “1820”  ikinci Mahmut ve elit çevreleri tarafından çok fazla rağbet gören kılıç balıkları boğazı hızlı bir şekilde Marmara’ya doğru geçince divani hümayuna müracaat ediliyor ve görüşme devlet meselesi haline getirilip kaptanı derya ya emir veriliyor.
 
“Marmara’dan kılıç balıklarının yakalanarak geri getirilmesi” diye. Ama bu gerçekleşmesine gerek kalmadan, kılıç balıkları kendiliğinden boğaza geri dönmüşlerdir..!

 



  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: Ada Gelin
    9/15/2018 Email: gelinada********

    Alabalık gerçekten sevdiğim bir balık türüdür bu tariflede süper gitmiş ellerinize sağlık

  • Yorumlayan: Selime Uçak
    9/14/2018 Email: Selimeucak909********

    Anneme sürpriz olarak yaptım tadını çok beğendi bende beğendim teşekkürler.

  • Yorumlayan: Melisa Kaynakçı
    9/14/2018 Email: melisakaynakci********

    Arkadaşlarla birlikte toplandık yapıyoruz güzel olması ümidiyle :D

Bu Habere Yorum Yap