loader
Isırgan Çorbası Tarifi

Isırgan Çorbası Tarifi

İnce ince doğranmış pırasa yaprağı, ezilmiş sarımsak, teryağ ile kavrulur. Salça ilave edilerek biraz...

 
Isırgan Çorbası Tarifi
 
Isırgan Çorbası Tarifi' nin Malzemesi :
 
*   ½ kg. Isırgan 
*   1 yemek kaşığı tereyağ
*   ½ demet taze nane 
*   3 diş sarımsak
*   3 yemek kaşığı mısır unu
*   ½ yemek kaşığı biber salçası 
*   1 çay bardağı bulgur
*   2 adet yeşil pırasa yaprağı
*   2 çay kaşığı tuz 
*   yeterince sıcak su
 
Isırgan Çorbası' nin Yapılış Tarifi
İnce ince doğranmış pırasa yaprağı, ezilmiş sarımsak, teryağ ile kavrulur. Salça ilave edilerek biraz daha kavrulur. Üzerine kaynamış sıcak su ilave edilir. 
 
Kaynayan suyun içine yıkanmış ve ince ince doğranmış ısırgan ilave edilir. Yarı pişince bulgur katılır. 
 
Bulgur pişince ince ince doğranmış nane, mısır unu, (topaklanmaması için azar azar katılarak karıştırılır) tuz ilave edilerek ocaktan alınır. Sıcak servis yapılır.
 


  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: Ozan Sulu
    9/14/2018 Email: ozansulu000********

    Çorba çok seven bir kişi olarak tarife bayıldım teşekkürler admin.

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler