Kabak Kalyesi Tarifi

Kabak Kalyesi Tarifi

Kabak Kalyesi Tarifi; Bir kapta etleri, soğan, tuz, biber, ve tarçın ile karıştırın. Kabakların baş ve diplerini...

Kabak Kalyesi Tarifi:
Kabak Kalyesi Tarifi'nin Malzemesi:
 
*   500 gr. koyun eti (kuşbaşı doğranmış)
*   200 gr. soğan (ince kıyılmış)
*   tuz
*   taze çekilmiş karabiber
*   1 çay kş. tarçın
*   600 gr. kabak
*   12 adet limon (suyu)
*   5 diş sarımsak
*   2 çorba kş üzüm pekmezi
*   1 çay kş. kuru nane.
 
Kabak Kalyesi'ninYapılış Tarifi:
Bir kapta etleri, soğan, tuz, biber, ve tarçın ile karıştırın.
Kabakla rın baş ve diplerini keserek atın. Bıçakla dışlarını kazıyın.
Yıkayıp süzgece çıkarın. İçlerini oyarak çıkarın, kalan dış kısmını doğrayın.
 
ANADOLU MUTFAĞITencereye bir kat kabak, bir kat et dizin.
Limon suyunu gezdirip, Üzerlerini örtecek kadar su ekleyin.
Tencereyi ateşe oturtup.
bir taşım kaynatın.
Ateşi kısıp, 30 dakika pişirin.
 
Sarımsakları havanda biraz su ile dövüp, bu suyu bir süzgeçten süzün.
Ateşten almadan önce içine sarımsaklı suyu ve pekmezi katır tencereyi karıştırın. 
Naneyi serpin. birkaç dakika daha pişirerek tencereyi ateşten alın.
Kabak kalyesini sahanlara aktarın, üzerlerine kuru nane serperek servis yapın.
 
Not;
Türk Aşçı Haberleri Olarak İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada sizlere layık bulduğumuz “Kabak Kalyesi” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz. 
 
 


Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Yorumlar

  • Yorumlayan: Kiraz Menilin
    9/18/2018

    Aynini yapacam!

Bu Habere Yorum Yap

Benzer Haberler