loader
Taze Fasulye Mücveri Tarifi

Taze Fasulye Mücveri Tarifi

Fasulyeleri yıkayın ve kılçıklarını temizleyin, ardından tuzlu suda yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika...

 
Taze Fasulye Mücveri Tarifi
Malzemesi:
*350 gram taze fasulye
*5 adet yumurta
*1 demet maydanoz
*3 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı un
*1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber

 
Yapılış Tarifi:

Fasulyeleri yıkayın ve kılçıklarını temizleyin, ardından tuzlu suda yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika fasulyeleri haşlamaya bırakın.
 
Fasulyeler haşlanırken; yumurtaları bir kaba kırın ve ince ince doğradığınız maydanozları ilave edin, karabiberle tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın.
 
Fasulyeler haşlandıktan sonra renklerinin solmaması için soğuk sudan geçirin ve haşlanmış fasulyeleri ince ince doğrayın, ardından üstlerine unu serpin ve güzelce harmanlayın.
 
Unladığınız fasulyelere hazırladığınız yumurtalı karışımı ilave edin ve güzelce karıştırın. Yağı bir tavada eritin ve hazırladığınız karışımdan kaşık kaşık tavaya dökerek, altlı üstü güzelce mücverleri kızartın. Kızaran mücverleri bir servis tabağına alın ve servis edin.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap