loader
Doğga (Toyga) Çorbası Tarifi

Doğga (Toyga) Çorbası Tarifi

Doğga (Toyga) Çorbası Tarifi; Bulgur ayıklanıp yıkandıktan sonra tencerenin içerisine alınarak, 5 su bardağı...

 
Doğga (Toyga) Çorbası Tarifi
                                                                                
*    4-6 Kişilik
*    Pişirme Süresi: 25-30 dakika
 
Doğga (Toyga) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri   
        
*    1 Su Bardağı Bulgur
*    3 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
*    2 Çorba Kaşığı Un
*    1 Yumurta Sarısı
*    Kızartılmış Kaymak Yağı veya Tereyağı
*    1 Çay Kaşığı Nane
*    1 Çay Kaşığı Karabiber
*    Tuz
*    5 Su Bardağı Su
 
Doğga (Toyga) Çorbası Tarifi Yapılışı
Bulgur ayıklanıp yıkandıktan sonra tencerenin içerisine alınarak, 5 su bardağı et suyu ya da suda haşlanır. Bir tarafta yoğurt, un ve yumurta sarısı çırpılarak kısık ateşte 15-20 dakika çırparak kaynatılır.  

 
Pişmesine yakın içerisine tuz eklenir. Bulgur piştikten sonra çorba demlenmeye bırakılır. Kâselere boşaltılan çorbanın üzerine isteğe göre kızartılmış kaymak yağı veya tereyağı, karabiber ve nane ile süslenerek sıcak servis yapılır.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler