loader
Yoğurtlı Et Kavurması Tarifi (Urfa)

Yoğurtlı Et Kavurması Tarifi (Urfa)

Yoğurtlı Et Kavurması Tarifi (Urfa) ; Tuz, karabiber, yoğurt ve 4 su bardağı su konulup pişmeye eklenir...

 
Yoğurtlı Et Kavurması Tarifi (Urfa) 
 
Yoğurtlı Et Kavurması Tarifi (Urfa) Malzemeleri
 
*  1/2 kg kuşbaşı et (koyun veya kuzu), 
*  1 çorba kaşığı haspir, 
*  3 çorba kaşığı sadeyağ, 
*  1 tatlı kaşığı tuz, 
*  1 cay kaşığı karabiber, 
*  1 su bardağı koyun yoğurdu. 
 
Yoğurtlı Et Kavurması Tarifi (Urfa) Yapılış Tarifi 
Et kuşbaşı doğranır. Üzerine haspir serpilir, etler haspire iyice bulanır. Sadeyağda pembeleşinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika kavrulur. 
 
Tuz, karabiber, yoğurt ve 4 su bardağı su konulup pişmeye eklenir. Kaynayıncaya kadar devamlı karıştırılmalıdır ki yoğurt çürümesin. Suyunu tamamen çekinceye kadar yaklaşık 1 saat pişirilir. 
 
Yanında pirinç pilavıyla servis yapılır. 
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler