loader
Islama Köfte Tarifi

Islama Köfte Tarifi

Islama Köfte Tarifi; İnce kıyılmış soğanı kıyma ve diğer malzemelerle karıştırıp yoğurun.Bu...

 
Islama Köfte Tarifi
 
Islama Köfte Tarifinin Malzemeleri
 
Islama Köfte Tarifinin Köfteleri için: 
 
*  1 kg gram orta yağlı dana kıyma 
*  2 adet orta boy soğan 
*  6 dilim rendelenmiş bayat ekmek içi 
*  4 çay kaşığı köfte baharı 
*  Tuz 

 
Islama Köfte Tarifinin Islama Malzemesi İçin: 
*  Bir buçuk su bardağı kemik suyu 
*  2 çay kaşığı pulbiber 
*  Yarım kahve fincanı zeytinyağı 
*  10-12 dilim bayat ekmek 
 
Islama Köfte Tarifinin Garnitür için: 
*  10-12 adet sivri biber 
*  4 adet orta boy domates

 
Islama Köfte Tarifinin Yapılışı
İnce kıyılmış soğanı kıyma ve diğer malzemelerle karıştırıp yoğurun.Bu harçtan orta boy oval köfteler hazırlayın. 
 
Genişçe bir kaba kemik suyunu alıp, pulbiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Bayat ekmek dilimlerini bu suya batırın ve köftelerle birlikte ızgarada kızartın. 

 
Servis tabağına kızarmış ekmekleri yerleştirip üzerine köfteleri koyun. Közlenmiş biber ve domatesle servis yapın.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler