loader
Enginar Salatası Tarifi

Enginar Salatası Tarifi

Enginar Salatası Tarifi; Enginarın taç yaprakları sıyırılarak koparılır. Saplar dibinden kesilir. Fazla...

 
Enginar Salatası Tarifi
 
Enginar Salatası Tarifi Malzemeler:
 
*  6 adet içli iri enginar
*  yarım kaşık un
*  2 limon
*  3 patates
*  1 kahve fincanı zeytinyağ
*  tuz 
Enginar Salatası Tarifi Yapılışı:
Enginarın taç yaprakları sıyırılarak koparılır. Saplar dibinden kesilir. Fazla derinleşmeden soyulur. İçleri kaşıkla çıkarılır.

 
Unlu ve tuzlu su ile haşlanır (kararmaması için). Servis tabağına alınıp zeytinyağ ve limon gezdirilir.
 
Haşlanmış patates soyulup püre yapılır. Zeytinyağ, limon suyu ve tuz karıştırılıp enginarların içine doldurulur.
 
Zevke göre süslenir (zeytin, maydanoz, havuç, bezelye, turşu v.s. İle). 

 
Enginar Salatası Tarifi Kısa Bilgi: 
Enginar sindirimi kolay bir sebzedir. Ancak şeker hastaları yememelidir.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler