loader
Hibeş Tarifi (Antalya'dan)

Hibeş Tarifi (Antalya'dan)

Hibeş Tarifi; Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır. Azar azar limon suyu,...

 
Hibeş Tarifi (Antalya'dan)
 
Hibeş Tarifi Malzemeler:
 
*  1 su bardağı tahin
*  2 limon suyu
*  yarım kahve fincanı zeytinyağ
*  2 kahve kaşığı kimyon
*  3 diş sarımsak
*  1 kahve kaşığı tuz
*  1 kahve kaşığı acı kırmızı biber 
 
Hibeş Tarifi Yapılışı:
Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır. Azar azar limon suyu, zeytinyağ ve sonra da tuz ilave edilir. 
 
(sertleşmemesi için tuz en son konur.) Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerine gezdirilir.turşu zeytin v.s. İle süslenir.
 
Hibeş Tarifi Kısa Bilgi:
Sarımsak, damar sertliği, skorbüt (diş etlerinin kanaması) ve gut Hastalığı için faydalıdır.
 
Yemeklere soğanla birlikte 2 3 diş sarımsak koyarsanız hem faydasından hem de lezzetinden yararlanabilirsiniz.
 


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler